【中國禮品網(wǎng)訊】今年以來,地方部門、企業(yè)事業(yè)單位的歲末年初團拜會、答謝會大幅減少。一些想從“年會經(jīng)濟”中大賺一把的企業(yè),從鮮花預(yù)定、酒店經(jīng)營、禮品采購到策劃公司等,幾乎都遭到“重創(chuàng)”,行業(yè)泡沫隨之破裂。
首當(dāng)其沖的就是禮品行業(yè)。“年會經(jīng)濟這塊,我們的業(yè)務(wù)是絕對冷清?!倍Y品采購服務(wù)商恰恰網(wǎng)宗海波說,這和大環(huán)境有關(guān),年會收入下降了三到四成,不僅政府部門采購禮品減少,企業(yè)也有所下降,國企下降更為明顯。
餐飲業(yè)也遭遇寒冬。“以前一到年底,天天是飯局?!币晃恍袠I(yè)協(xié)會人士說,現(xiàn)在離春節(jié)也就二十來天,自己還一個飯局沒有參加過;后面雖然有零星飯局,基本上是朋友聚會,以前那種花費很大的會議,現(xiàn)在搞不起來了。
上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副秘書長金培華說,年會酒店預(yù)訂大大下降,其中商務(wù)宴下降一半,政務(wù)宴下降更多?!叭ツ晔悄陼擞喅保衲旮纱嗖灰娏耍辽傧陆灯甙顺??!?
記者采訪發(fā)現(xiàn),以商務(wù)宴為主的酒店紛紛調(diào)整策略,改為吸引婚宴和家庭聚會。一位高檔酒店負責(zé)人感嘆,“靠年會、慶典沖業(yè)績的時光一去不復(fù)返”。
另一家五星級酒店負責(zé)人認(rèn)為,“‘寒流’來襲,高檔酒店受沖擊最大,有的只能靠賣團購產(chǎn)品爭奪市場,過去一桌酒水七八千元,現(xiàn)在最低團購價,一桌才七八百元。消費水準(zhǔn)下降,生意反而增加?!?
華東師范大學(xué)教授余南平認(rèn)為,以往的年會“泡沫經(jīng)濟”特點明顯。辦年會成了年底突擊花錢的途徑之一,借機公款吃喝、購買禮品、以年會名義搞旅游、分福利。辦年會也成為企業(yè)聯(lián)系官員的“潤滑劑”,邀請一些利益相關(guān)者“捧場”,變成一場“公關(guān)會”。
公款消費對豪華年會停止“供血”,給業(yè)內(nèi)人士帶來警示,畸形消費畢竟難以長久,常態(tài)消費的市場潛力有待開發(fā)。
上海商業(yè)信息中心首席研究員齊曉齋認(rèn)為,從正常的禮尚往來,變味成人情、關(guān)系、公關(guān),年會經(jīng)濟的“泡沫”已經(jīng)沉痼多年,積弊已深。一朝泡沫被擊破,難免可能出現(xiàn)暫時不適應(yīng)的情況。
但長遠來看,常態(tài)消費包括大眾消費的潛力很大,年會遇冷是行業(yè)健康發(fā)展付出的陣痛代價,相關(guān)企業(yè)應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)型,找到可持續(xù)的盈利模式。
“這么嚴(yán)重的影響,行業(yè)始料未及,肯定要死掉一批企業(yè)?!庇嗄掀秸f,然而轉(zhuǎn)型是必須的,退出是在為正常的消費市場找到平衡點。餐飲企業(yè)需要向大眾化餐飲、婚宴、家庭宴會轉(zhuǎn)型,一些畸形消費必須拋棄。