【中國禮品網(wǎng)訊】目前市面上紫砂壺的材質(zhì)主要可以分為:原礦砂、拼配砂、化工砂。其中,原礦砂最珍貴;而拼配砂則是根據(jù)不同比例將原礦砂進行混搭,從而節(jié)約成本或便于藝術創(chuàng)作;化工砂易出現(xiàn)重金屬超標因此不適宜用來制作茶具。
“紫砂壺之所以特別受茶友青睞,與其茶葉沖泡效果有關?!痹谀巢杵返陜?nèi),工商聯(lián)茶文化商會副會長許淑根向記者詳細介紹了紫砂壺泡茶與其他材質(zhì)茶具的不同之處,許淑根分別用紫砂壺、陶瓷蓋碗、玻璃壺沖泡了同一種普洱茶,編者及在場茶友品飲后發(fā)現(xiàn),用紫砂壺沖泡出的茶湯在三四泡后,會明顯優(yōu)于使用其他材質(zhì)茶具沖泡的茶湯,口感更加柔順、甘甜。
隨后,在相鄰的茶具店內(nèi),該店負責人鄭思藝拿出了不同紫砂料的茶壺實物供大家觀看?!耙栽V砂為材質(zhì)的紫砂壺泡茶最佳,是茶友們的首選?!编嵥妓嚱榻B,原礦砂可以細分為紫砂、紅砂、段砂等,每一種砂料還可以再細分出更多的類別。
其中,紫砂鐵質(zhì)成分含量較高,砂料內(nèi)所含顆粒較大,采制結(jié)構(gòu)疏松,器身明顯呈雙氣孔結(jié)構(gòu),氣孔對流較好,由這類泥料制作的壺因為氣孔較大,適宜沖泡比較重水而非重香的茶葉,比如普洱茶、老白茶、紅茶等;紅砂制成的壺身質(zhì)感猶如人的皮膚,有輕微而自然的褶皺,用沸水沖淋時,壺身還能展現(xiàn)出迷人的色彩變化;段砂本身顏色較淺,制成茶具后更適宜沖泡綠茶、鐵觀音、生普等茶湯顏色清淡的茶葉。