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年貨禮品消費(fèi)：個(gè)人增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯 單位團(tuán)購(gòu)下降- 重慶日?qǐng)?bào) 2013-01-30 09:12
- 導(dǎo)讀：春節(jié)將至,市民們除了自購(gòu)年貨外,也會(huì)將包裝精美的年貨作禮物送予他人。目前,重慶市年貨禮包市場(chǎng)十分火爆,而隨著單位團(tuán)體采購(gòu)量的降低,市民的個(gè)人消費(fèi),正逐漸成為年貨禮包市場(chǎng)的絕對(duì)主力。
- 國(guó)人講究“禮尚往來(lái)”。春節(jié)將至,市民們除了自購(gòu)年貨外,也會(huì)將包裝精美的年貨作禮物送予他人。目前,重慶市年貨禮包市場(chǎng)十分火爆,而隨著單位團(tuán)體采購(gòu)量的降低,市民的個(gè)人消費(fèi),正逐漸成為年貨禮包市場(chǎng)的絕對(duì)主力。
海鮮年貨禮包大行其道
從去年12月開(kāi)始,重慶市諸多本地商家,紛紛推出各式年貨禮包。產(chǎn)品類(lèi)型上,囊括了名特風(fēng)味、餐桌熟食、休閑零食、佐餐美酒等?！懊恳荒甑哪曦浂Y包市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)都很激烈,產(chǎn)品需要有特色,性?xún)r(jià)比要高?！敝刭e食品策劃部門(mén)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年他們就推出了“重賓Style”等六款特色禮包產(chǎn)品,價(jià)格檔次從88元到698元不等。
與以往相比,今年我市年貨禮包的特色更為明顯,除了傳統(tǒng)的臘肉香腸、土特產(chǎn)、堅(jiān)果以外,一些商家在禮包的貨品搭配上,采取了“多元化”方式,如某酒店推出的新春禮籃,里面既有臺(tái)灣水果,特級(jí)竹葉青茶,也有法式糕點(diǎn)和紅酒,再搭配石耳、松茸等特產(chǎn),可謂費(fèi)盡心思。
近來(lái),海鮮年貨禮包開(kāi)始在我市大行其道。渝中、南岸不少海鮮商戶(hù),或?qū)Ｙu(mài)大閘蟹的商家,紛紛推出了冷凍+干貨組合的海鮮禮包。例如南坪一戶(hù)商家,就推出了288—1298元五個(gè)檔次的海鮮禮包,包括大鯧魚(yú)、梭子蟹、野生蝦仁、鰻魚(yú)等。這戶(hù)商家表示,288元和368元的禮包銷(xiāo)量最好,“這兩種禮包一天總共可以賣(mài)出七八十件?！?/span>
目前,重慶的禮包銷(xiāo)售量已經(jīng)完成90%,海逸、洲際等數(shù)家酒店推出的年貨禮包,銷(xiāo)售同樣火爆。
超市年貨禮包銷(xiāo)量倍增
今年以來(lái),單位團(tuán)體采購(gòu)年貨禮包數(shù)量明顯降低,從而影響到一些商家的銷(xiāo)售。
“我們年貨禮包的銷(xiāo)量,比去年縮減了至少6成?！?月26日,南岸區(qū)一家星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人坦言,“我們以前主要是做政府部門(mén)和企事業(yè)單位的年貨禮包供應(yīng),今年幾乎沒(méi)有收到政府部門(mén)和事業(yè)單位的訂單,來(lái)自企業(yè)的訂單也很少?！?/span>
記者從另外幾家酒店和食品企業(yè)了解到,他們的年貨禮包業(yè)務(wù)量同比也縮減了3—5成不等?？s減主因均是單位團(tuán)體訂單下降,而現(xiàn)有的訂單,大多是通過(guò)商家私人關(guān)系或促銷(xiāo)而來(lái)。
在單位團(tuán)體采購(gòu)量減少的同時(shí),我市超市年貨禮包的零售數(shù)量卻大大增長(zhǎng)。在楊家坪步行街的一家大型超市,記者看到,貨架上擺放著各類(lèi)禮包,其中既有幾十元的零食禮包,也有兩三百元的特產(chǎn)禮包。超市工作人員粗略估計(jì),最近平均一天有上千件年貨禮包出售:“去年這個(gè)時(shí)候,每天大概能出售四五百件,今年增加了一倍。”
“雖然單位團(tuán)體減少了采購(gòu),但市民節(jié)日送禮的需求并沒(méi)有減弱,這些需求很大程度上將在零售市場(chǎng)上釋放?！敝貞c龍眾餐飲管理公司總經(jīng)理岳鳴預(yù)計(jì),今年年貨禮包消費(fèi)市場(chǎng)同比將有較大增長(zhǎng),而增長(zhǎng)動(dòng)力主要來(lái)源于個(gè)人消費(fèi),“除了超商以外,網(wǎng)購(gòu)和團(tuán)購(gòu)也是個(gè)人消費(fèi)的重要途徑?！?/span>
“根據(jù)我們以往的經(jīng)驗(yàn),春節(jié)期間兩個(gè)月的禮品消費(fèi)量,可以達(dá)到平時(shí)10個(gè)月消費(fèi)量的總和?！敝貞c滿(mǎn)橙網(wǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,現(xiàn)在個(gè)人禮品消費(fèi)的增長(zhǎng)勢(shì)頭非常明顯,而線(xiàn)上禮品消費(fèi)量,可能以每年翻一番的速度擴(kuò)大,市民在節(jié)日禮品方面的需求,將給網(wǎng)絡(luò)商家提供更多機(jī)會(huì)。
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