【中國禮品網(wǎng)訊】高端定制酒在以前風(fēng)靡了很長一段時間，甚至還流入了流通渠道，一段時間內(nèi)，各產(chǎn)品打著定制酒的旗號在流通渠道做的風(fēng)生水起，近一兩年高端定制酒的范圍已經(jīng)縮小了很多，基本都局限于企業(yè)定制和個人收藏，消費者的消費方式在逐步回歸理性，而這種理性就在于消費者不再單純的追求價格和品牌，而是要回歸到個性和酒水本身，這個趨勢在未來的酒類市場發(fā)展中將會處于越來越重要的地位，而那個酒企能參透其中奧妙，則會在未來的市場競爭中處于先機。

　　高端定制酒=限量+定制酒質(zhì)和風(fēng)味的定制，才是真正的定制。
　　
　　基于這樣的一種市場需求，消費者所需要的產(chǎn)品已經(jīng)不單純是企業(yè)已經(jīng)可以投放市場、勾調(diào)完畢的那種成品，而是企業(yè)生產(chǎn)出來的原酒，這樣的產(chǎn)品消費者更多的會關(guān)注企業(yè)的原酒生產(chǎn)能力和質(zhì)量，而品牌已經(jīng)退到其次，消費者在最終消費這些產(chǎn)品的時候，更多的會強調(diào)這是“我”的酒，而不是某個品牌的酒，這種定制消費者更多的關(guān)注點不是它將來是否會流通。
　
　　高檔定制酒嚴(yán)格的講是從源頭開始就納入定制的范圍，這就如同上市公司路演，你要把底牌亮出來，高端定制酒要做全過程控制的酒，現(xiàn)在的信息化技術(shù)已經(jīng)解決了這個問題，只是生產(chǎn)商愿意不愿意。社會上已經(jīng)有超常能力的消費群，所以高端定制酒可以實施分級制，對每一級都有一個詳盡的實施標(biāo)準(zhǔn)。許多國外的奢侈品都是從源頭就讓客戶知曉的，像茅臺這樣的企業(yè)，在定制酒上應(yīng)有自己獨特的運作模式。
　　
　　高檔酒的定制化服務(wù)其實就是對客戶的多元化服務(wù)，還要說說古井貢北京老總的做法，他的客戶到了年節(jié)時需要的禮品，他都會免費協(xié)助搭配土特產(chǎn)等，這樣對他提供的不僅僅是酒，是個性化的定制服務(wù)，客戶的粘性自然而然就有了。
　　
　　從某種程度上來講，高端定制市場和各項條件已經(jīng)在逐步形成，也可以說高端定制酒的春天已經(jīng)來臨，但是目前還沒有形成固定的市場規(guī)模和成型的運作模式，但是既然春天已經(jīng)來了，就需要各方面積極探索和努力，從而走出自己的高端定制之路。