【中國禮品網(wǎng)訊】根據(jù)市場統(tǒng)計(jì)數(shù)字,保健酒全國市場每年大約有200億左右的成交額,而且,每年還在以30%的速度增長。這說明,保健酒市場空間很大。但不容忽視的是,勁酒經(jīng)過多年的市場耕耘以及產(chǎn)品的價(jià)格策略,已經(jīng)在保健酒這個(gè)品類里占據(jù)了較大的份額,成為諸多后來者可望而不可及的楷模。
但保健酒行業(yè)的狀況并不能令人滿意,在許多業(yè)界人士看來,這個(gè)行業(yè)并不成熟——除了勁酒之外,鮮有其他被消費(fèi)者所熟知的品牌。
對諸多新品來說,如何站穩(wěn)腳跟并破局十分重要。雖然在大眾化保健酒領(lǐng)域,勁酒“一枝獨(dú)秀”,但是,若是其他品牌走高端路線能否破局?新銳品牌該用怎樣的策略破局?
在業(yè)內(nèi)人士看來,若在大眾保健酒市場與勁酒較量,鮮有能成功者。因?yàn)?ldquo;勁酒”的影響力,可不是一早一夕鑄就的。
若另辟蹊徑,避開與勁酒“硬碰硬”,其他品牌仍可拓展出新的市場空間。廣西巴馬某保健酒企業(yè)負(fù)責(zé)人趙經(jīng)理告訴記者,他們開發(fā)了一款螞蟻酒,有相關(guān)批文,功效明顯,零售價(jià)高于勁酒,準(zhǔn)備以此進(jìn)軍全國市場。
很顯然,獨(dú)特的螞蟻保健功效是這款高價(jià)酒的主要賣點(diǎn)。但是在業(yè)界營銷專家看來,單靠一個(gè)所謂的產(chǎn)品賣點(diǎn)是很難提供價(jià)高的理由。這款新品必須要定準(zhǔn)屬性分類,能夠成為代表這類產(chǎn)品的高質(zhì)量保健酒代表,這樣的話,才具有了獨(dú)特的差異,同時(shí)也具備了支撐高價(jià)位的充分理由。
若能找到保健酒新類別概念,則有理由支持高價(jià)格,同時(shí)還需定位產(chǎn)品的主銷渠道。對價(jià)位較高的保健酒而言,最好的渠道應(yīng)該是禮品、藥店或高端營養(yǎng)品渠道。走禮品市場雖然難一點(diǎn),但是高端消費(fèi)者對禮品的價(jià)格相對會不敏感,只要產(chǎn)品的包裝層次與價(jià)格相匹配。
在現(xiàn)有市場環(huán)境下,走禮品渠道對于高端保健酒而言是最合適的。首先是保健酒大多在私人場合飲用,高端保健酒更適合在家里作為養(yǎng)生品獨(dú)自適量享用,目前能作為常規(guī)禮品贈送的不多,保健酒作為一種健康禮品,容易被人接受。其次,餐飲等普通渠道對高端保健酒的支撐力顯然不足。
過去,藥店渠道與高端保健酒的匹配度不足,但隨著連鎖藥店的增多,這種局面或許可以改變。而參茸類高端滋補(bǔ)品專賣店,則對高端保健酒而言是不錯的選擇,因?yàn)樵陬櫩托哪恐?,這些豪華專賣店里銷售的商品,肯定是貴的,所以能夠支持起保健酒的高價(jià)格策略。
此外,傳統(tǒng)的直銷以及目前發(fā)展迅猛的電商平臺,都是高端保健酒可以嘗試的銷售路徑,但是基于目前的市場現(xiàn)狀,這類渠道并不能為產(chǎn)品提供太大的銷量。
“有空間即有發(fā)展。”在諸多業(yè)界人士看來,實(shí)際上,目前缺少高端保健酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的現(xiàn)狀,已經(jīng)預(yù)示了巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。