【中國禮品網(wǎng)訊】順應(yīng)大眾化消費(fèi)潮流，尋找特產(chǎn)禮品的轉(zhuǎn)型之路，11月15日，第四屆河南特產(chǎn)營銷沙龍?jiān)诤幽鲜∞r(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)開場。來自全省的50多家會(huì)員企業(yè)一致認(rèn)為：特產(chǎn)必須從禮品化轉(zhuǎn)向大眾化，否則只有死路一條。

　　特產(chǎn)禮品大眾化,“特”字不能丟

　　談到特產(chǎn)如何轉(zhuǎn)型，河南蜜樂源養(yǎng)蜂合作社董事長何昕的看法是降價(jià)格，簡包裝，重品質(zhì)，“我們的產(chǎn)品就是要鎖定大眾消費(fèi)群，對特產(chǎn)而言，老百姓更注重的是產(chǎn)品的價(jià)值，而不是價(jià)格和包裝。”

　　“大紫丫”烤薯坊的負(fù)責(zé)人王金濤則認(rèn)為，土特產(chǎn)一定要讓顧客感受到它的原汁原味，“大紫丫”烤薯全部為有機(jī)紅薯，同時(shí)還擁有國家質(zhì)檢總局認(rèn)定的地理原產(chǎn)地標(biāo)志。雖然原來也嘗試過走禮品路線，但是最終把主攻方向放在了烤薯上。通過烤薯機(jī)建立龐大的微終端體系，讓烤薯更加美味時(shí)尚，這非常符合年輕人的審美追求，因此一上市就獲得了消費(fèi)者追捧。

　　“黃河金”生態(tài)鯉魚的負(fù)責(zé)人崔菊芳說，通過和阿五美食、魯班酒店等多家餐飲企業(yè)合作，“黃河金”的鯉魚逐漸為廣大消費(fèi)者所了解和接受。“特產(chǎn)企業(yè)要注重體驗(yàn)式營銷，通過品質(zhì)贏得口碑和市場”。

　　天瑞SOD蘋果總經(jīng)理杭天斗、“紅旗渠”冬凌茶董事長李慶曾則同樣認(rèn)為，健康、養(yǎng)生是特產(chǎn)禮品的一大趨勢，產(chǎn)品不管走何種路線都要堅(jiān)持品質(zhì)。

　　研究消費(fèi)差異，分層次體現(xiàn)特色
　　大眾化消費(fèi)市場究竟該如何開發(fā)？

　　白云山白云農(nóng)家商貿(mào)有限公司總經(jīng)理胡長會(huì)認(rèn)為，走親民路線，銷售模式一定要 “接地氣”。今年雙十一，“三只松鼠”在天貓的銷售額是堅(jiān)果類里面位列前茅，特產(chǎn)與電商聯(lián)手更有利于推動(dòng)大眾化消費(fèi)，這一點(diǎn)值得特產(chǎn)企業(yè)研究。

　　信陽毛尖集團(tuán)鄭州分公司總經(jīng)理、協(xié)會(huì)專家顧問團(tuán)成員楊波則認(rèn)為，河南大部分特產(chǎn)企業(yè)還處于起步階段，因此還談不上什么轉(zhuǎn)型，需要調(diào)整的是經(jīng)營思路和對產(chǎn)品的市場定位。

　　楊波建議，特產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品特色塑造上，應(yīng)該結(jié)合自身實(shí)力和優(yōu)勢，適應(yīng)市場需求。對于大眾消費(fèi)差異化的需求不能忽視，產(chǎn)品的特色也應(yīng)該分層次體現(xiàn)出來。送禮時(shí)送質(zhì)量好、包裝好的東西，自己用時(shí)就買包裝稍微簡單一點(diǎn)的，這種消費(fèi)心理在產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷上也應(yīng)體現(xiàn)出來。