選用特定的茶壺泡特定的茶,逐漸成為品茗者的一個習(xí)慣。
玻璃茶壺通透明亮,用來泡茶、品茶的同時可以觀賞茶葉在茶具中唯美、舒展的形態(tài),
越來越受到人們的青睞。
那么,怎樣挑選一把好的玻璃壺呢?如何使用和保養(yǎng)它?玻璃茶壺適合泡哪些茶呢?
1.玻璃壁的厚薄
看玻璃壁的厚薄。好的玻璃茶壺耐高溫,可以用酒精爐、蠟燭等加熱工具進(jìn)行明火加熱而不炸裂,也可以從冷環(huán)境中取出立即注入沸水。
其次,要看玻璃茶壺的蓋子。如果蓋子太緊就導(dǎo)致密封,那么壺里的內(nèi)部溫度發(fā)生變化的時候,一旦超過耐壓負(fù)荷就會發(fā)生炸裂。
再次,要看玻璃茶壺的整體結(jié)構(gòu)。整體的協(xié)調(diào),會增加光滑圓潤的美感。
最后,要看玻璃茶壺的吹制技術(shù)。人工吹制通常由幾個人合作才能完成,在吹出球形之后,還要通過剪刀、模具等工具來塑型。
使用、保養(yǎng)小竅門
新買來的玻璃茶壺最好在使用之前,用醋或檸檬汁洗凈,一來消除茶壺的細(xì)菌,又祛除了壺內(nèi)的異味。
玻璃茶壺在沖泡茶后,必需徹底進(jìn)行清潔。應(yīng)先用約40℃的溫水沖洗,把茶漬清除干凈,然后將茶壺倒放在平整的清潔布上。
對于使用了一段時間的玻璃茶壺,就容易滋生茶垢,不但影響了晶瑩剔透茶壺的美感,而且茶垢中堆積的鎘、鉛等會影響身體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而影響人體健康。
不同的茶葉,泡出不同的美
玻璃茶壺
主要適于泡的茶有:花茶、綠茶、紅茶等。
花茶
常喝鮮花茶可調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高免疫力。
綠茶
泡綠茶時不要加蓋壺蓋
泡茶的水溫不宜過高,約在80℃左右即可。
紅茶
特別是紅碎茶,宜用玻璃茶壺沖泡,使茶湯更誘人。