【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】1月30日，烏魯木齊市一家果蔬連鎖超市內(nèi)，附近的居民正在選購(gòu)新鮮蔬菜。這家果蔬連鎖超市從去年發(fā)展至今在新疆已經(jīng)有14家連鎖直營(yíng)店。
過(guò)春節(jié)的時(shí)候，人們的生活自然離不開(kāi)美食，除了大魚(yú)大肉外，精品蔬菜成了菜譜中的新寵，人們飲食觀念的改變，使蔬菜搖身一變，成了節(jié)前市場(chǎng)中熱門(mén)的禮品。
2月1日，記者來(lái)到烏魯木齊北園春農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱“北園春市場(chǎng)”），節(jié)前蔬菜市場(chǎng)可謂五顏六色、琳瑯滿目，北園春市場(chǎng)信息中心工作人員告訴記者，該市場(chǎng)節(jié)前蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格沒(méi)有太大的變化。目前市場(chǎng)上菜品種類有100種左右，新疆本土菜較少，大部分蔬菜是來(lái)自四川、甘肅等內(nèi)地省份。
成為禮品受追捧相比起普通的蔬菜，有些消費(fèi)者則更關(guān)注禮品菜的銷(xiāo)售。“馬上要過(guò)年了，想團(tuán)購(gòu)100箱禮品菜給公司員工當(dāng)福利，市場(chǎng)上蔬菜種類雖然很多，但直接送人還是拿不出手，想找找有沒(méi)有包裝好的?！碑?dāng)日，位于北園春市場(chǎng)內(nèi)的阿杜高檔蔬菜配送中心內(nèi)，烏魯木齊市市民姜女士尋找著自己心儀的禮品。該配送中心負(fù)責(zé)人杜國(guó)平說(shuō)，隨著春節(jié)日益臨近，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)禮品蔬菜的顧客慢慢多了起來(lái)，店里也早就做好了準(zhǔn)備，為顧客準(zhǔn)備好了“套餐”，分別有128元、198元等多種“套餐”，每種“套餐”包含的蔬菜品種不一樣，最多的有19種蔬菜，店里也可以按照消費(fèi)者的要求在品種、重量等方面進(jìn)行私人定制，目前各類蔬菜供應(yīng)充足，按以往經(jīng)驗(yàn)判斷，可以保證春節(jié)采購(gòu)高峰期間的供應(yīng)。
在另外一家名為亨通蔬菜批發(fā)部的店鋪內(nèi)，工作人員也拿出了一張禮品菜的“菜單”，這家店銷(xiāo)售禮品菜全部是10公斤標(biāo)準(zhǔn)裝配的，價(jià)格越高的“套餐”包含的蔬菜種類越多，但相應(yīng)每一種類的分量也越少，非常適合人們送禮嘗鮮的需求。
在超市內(nèi)，禮品菜同樣受歡迎。記者走訪了烏魯木齊市友好超市北門(mén)店，剛走進(jìn)果蔬區(qū)，就看到貨架上整整齊齊地碼放著用保鮮膜或塑料袋包著的禮品蔬菜，里面的菜看起來(lái)很新鮮，也很干凈，類似于菠菜這種蔬菜，都是經(jīng)過(guò)加工已經(jīng)去掉了根，山藥也都切成同等的段，便于攜帶。這些禮品菜不僅種類豐富，品牌也多種多樣，有晨星牌、綠姑娘牌、達(dá)福園牌等，每種品牌都有自己獨(dú)特的包裝和菜品組合，為消費(fèi)者提供多種選擇。
包裝推高銷(xiāo)售價(jià)記者在超市采訪時(shí)，碰見(jiàn)了正在挑選西紅柿的烏市市民馬女士，她說(shuō)，過(guò)節(jié)走親戚送禮的時(shí)候才會(huì)買(mǎi)禮品菜，平常家里自己吃，都只買(mǎi)普通菜，自己回家擇一擇，也不怎么費(fèi)事，還劃算。
的確，在很多消費(fèi)者眼中，禮品菜已不再劃算，成為禮品后，蔬菜的附加值和“面子錢(qián)”多了不少。
記者在超市內(nèi)對(duì)比了普通蔬菜和禮品菜的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)普通蔬菜的價(jià)格明顯要比禮品菜里的單品蔬菜每公斤便宜3元至5元錢(qián)。例如，普通菜中西紅柿每公斤6.5元、螺絲椒每公斤16.9元，變身禮品菜后價(jià)格漲到每公斤10.8元和每公斤22.8元?！皾q價(jià)部分大部分為人工包裝成本?！毙陆啃情L(zhǎng)豐商貿(mào)有限公司采購(gòu)部工作人員何一帆說(shuō)，禮品菜要比普通菜貴，除了品質(zhì)比普通蔬菜好，還因?yàn)檫@些菜是經(jīng)過(guò)我們分揀挑選，然后才進(jìn)行包裝的，人工成本占了很大比重。
購(gòu)買(mǎi)時(shí)需謹(jǐn)慎辨別記者仔細(xì)觀察超市內(nèi)的禮品菜，大部分禮品菜包裝上沒(méi)有“三品一標(biāo)”標(biāo)識(shí)，這些經(jīng)過(guò)清洗、加工、包裝的蔬菜只是品相好的普通蔬菜，并沒(méi)有無(wú)公害、綠色、有機(jī)的認(rèn)證，僅從產(chǎn)品質(zhì)量上認(rèn)定，禮品菜并不是真正的高品質(zhì)蔬菜。
烏魯木齊縣綠源種植基地負(fù)責(zé)人孫衛(wèi)華告訴記者，該公司生產(chǎn)的蔬菜禮品盒，一般都用普通蔬菜組配，很少使用“三品一標(biāo)”認(rèn)證的蔬菜，原因是價(jià)格太高，不好銷(xiāo)售。孫衛(wèi)華說(shuō)：“簡(jiǎn)單加工和包裝，已經(jīng)讓蔬菜價(jià)格高出不少，"三品一標(biāo)"認(rèn)證蔬菜的價(jià)格一般是普通蔬菜的2倍—3倍，再加上人工成本，價(jià)格高出太多，市場(chǎng)銷(xiāo)售情況并不好，除了顧客有特殊需求，一般都用普通蔬菜作為禮盒了?！?
就禮品菜的銷(xiāo)售情況，華潤(rùn)萬(wàn)家超市新疆區(qū)生鮮部負(fù)責(zé)人趙虎說(shuō)，這些年，禮品菜銷(xiāo)售在蔬菜銷(xiāo)售的比例逐年上升，且增速明顯，尤其在春節(jié)前一周進(jìn)入表現(xiàn)尤為突出，無(wú)公害、綠色、有機(jī)類蔬菜更受消費(fèi)者青睞。消費(fèi)者在挑選禮品菜時(shí)，一般建議首選帶有綠色、有機(jī)、無(wú)公害認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品品質(zhì)更好，安全更有保障。其次還要注意觀察禮品菜外包裝是否完整，有無(wú)生產(chǎn)廠商、廠址、電話等信息，如標(biāo)識(shí)完整、信息清晰，則產(chǎn)品更具可信度，建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)此類產(chǎn)品。