【中國禮品網(wǎng)訊】近日，北京焙烤行業(yè)春節(jié)年貨展示推介會發(fā)布了2015年北京焙烤行業(yè)關(guān)于春節(jié)年貨的相關(guān)信息。2015年春節(jié)期間，將有200余個品種的年貨禮盒上市，包括中西糕點(diǎn)、肉食、主食、糖果、干果、休閑食品、凍品、元宵、湯圓等，會上，稻香村、宮頤府、全聚德等老字號企業(yè)也加入了年貨推介行列，老字號的2015年年貨銷售正式開始。

　　禮盒賣火了

　　老字號的年貨多以禮盒為主，如宮頤府的年貨糕點(diǎn)禮盒，月盛齋推出了月盛齋紅精品禮盒、月盛齋京品佳肴禮盒、月盛齋伊禮相送禮盒、月盛齋佳肴賀歲熟食禮盒等，而且，今年的年貨禮盒有了更多的DIY選擇，更加符合消費(fèi)者的購買習(xí)慣，比如稻香村的香宴百年、團(tuán)圓宴、老味道、老壇子四種自裝禮盒，宮頤府的什錦禮盒，由中西點(diǎn)、炸活兒、名優(yōu)產(chǎn)品組合裝配。此外，也有的老字號企業(yè)推出了年夜飯，比如全聚德的外帶家宴菜、便宜坊的半成品年夜飯以及元宵票、鴨票等禮品卡。

　　價格更平民

　　記者了解到，今年的老字號年貨價格均沒有出現(xiàn)較大變化，基本與去年持平，比如宮頤府推出了老北京糕點(diǎn)禮盒、老北京細(xì)點(diǎn)糕點(diǎn)禮盒、什錦糕點(diǎn)禮盒等五款年貨糕點(diǎn)禮盒，價格在98-148元之間，與往年相比沒有太大變化。便宜坊營銷主管毛寧表示，便宜坊今年的年貨上報工作還沒有完成，不過從已經(jīng)上報的情況看，今年年貨禮盒的價格基本與去年持平。北京焙烤食品糖制品協(xié)會曾向外界表示，今年的年貨大多在200元以下，100元左右的禮盒占到六成。

　　產(chǎn)品玩創(chuàng)新

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與往年相比，各家老字號的年貨在產(chǎn)品上進(jìn)行了一定程度的創(chuàng)新。北京稻香村銷售部部長王雋時曾在年貨推介會上表示，2015年年味產(chǎn)品充分體現(xiàn)了產(chǎn)品創(chuàng)新理念。據(jù)了解，元旦之后，北京稻香村推出了20余款年味禮盒，除了京八件、酥皮京八件等經(jīng)典糕點(diǎn)禮盒以及去年推出的香溢滿堂等熟食禮盒，今年推出了兩款新產(chǎn)品——全家福和奶皮京八件，全家福禮盒產(chǎn)品在雜糧、棗泥等傳統(tǒng)口味之外，也有芒果、草莓等水果口味及芝士、巧克力等時尚口味；奶皮京八件在奶皮中加入牛奶制品，在餅面上雕刻了拜大年、逛廟會等增添新年氣氛的傳統(tǒng)圖案，今年年貨產(chǎn)品的另一個特點(diǎn)是包裝簡化，多以紙質(zhì)等環(huán)保型材料為主，設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)形象之外，越來越簡約。毛寧在接受采訪時表示，年貨越來越重視輕包裝，更適合普通老百姓的消費(fèi)需要。

　　線上成趨勢

　　另外，今年老字號的年貨推廣力度也在不斷加強(qiáng)，線上渠道開始向海外拓張。據(jù)北京焙烤食品糖制品協(xié)會副理事長池向東介紹，今年企業(yè)更加大了與消費(fèi)者的互動和溝通，除了一些傳統(tǒng)媒體的傳播，不少企業(yè)都使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行微營銷，在渠道上，除了遍布京城的上千家食品專賣店和幾乎所有的商超市場，網(wǎng)上銷售的品牌也越來越多，1月19日-2月1日，盛錫福、同升和、吳裕泰、月盛齋、工美五家具備海外快遞渠道的東城老字號與“淘寶海外”的四大頻道合作，推出為期兩周的老字號年貨網(wǎng)絡(luò)營銷活動，通過整合“淘寶全球”、“淘寶臺灣”、“淘寶香港”、“淘寶東南亞”四大海外頻道的用戶資源，借力網(wǎng)站圖片推廣、線下落地宣傳等營銷手段，開展以港臺包郵專場為主打的營銷活動。

　　此外，北京琺瑯廠以“廟會”作為自己的銷售渠道，在廟會上，景泰藍(lán)將展出一批以羊年為主題的產(chǎn)品。