【中國禮品網(wǎng)訊】隨著我國經(jīng)濟進入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級階段，白酒行業(yè)也進入了深度調(diào)整期，白酒市場競爭激烈，特別是高端白酒的市場銷量明顯下降，面對行業(yè)的變化，平遠縣酒企主動求變，通過創(chuàng)新營銷、新增投資，對接市場需求。

　　量身定做客戶用酒

　　位于平遠縣中行鎮(zhèn)的八鄉(xiāng)情酒業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)黑糯米白酒，面對競爭日趨白熱化的白酒市場，該公司在產(chǎn)品營銷方面另辟蹊徑，在原有專賣店銷售模式的基礎(chǔ)上，增加個性化服務(wù)，為個人或企業(yè)提供定制酒?！叭绻窘哟镁啤M月用酒、結(jié)婚用酒等，都可以幫客戶量身定做，我們的私人定制服務(wù)才啟動一個星期左右，就接到了50多個訂單?！惫究偨?jīng)理葉遠輝告訴筆者。

　　不少酒企還積極開拓新市場，位于平遠八尺鎮(zhèn)的梅州淵源客家酒業(yè)，就將目光瞄向海外，大力推介客家娘酒，據(jù)該酒業(yè)負責(zé)人介紹，在深圳的一次聚會上，一名日本客人喝到了淵源客家酒業(yè)生產(chǎn)的客家娘酒，認為該酒純正，在日本肯定會受歡迎，于是便找上門來，與企業(yè)簽下訂單。

　　在挖掘老市場、開辟新市場的雙重奏下，平遠縣的酒類產(chǎn)品銷售上半年實現(xiàn)穩(wěn)步增長，酒類產(chǎn)品銷售量達2000多噸。據(jù)統(tǒng)計，目前該縣酒類生產(chǎn)以及流通企業(yè)共有40多家，年生產(chǎn)能力達4.5萬噸，其中白酒產(chǎn)能2.5萬噸，黃酒和配制酒各1萬噸，借助生態(tài)優(yōu)勢，酒業(yè)正逐漸成為平遠工業(yè)發(fā)展的重要板塊。

　　政府出臺政策引導(dǎo)

　　平遠素有釀酒傳統(tǒng)，早在上世紀50年代，該縣就興建了酒廠，開始酒類的規(guī)?；a(chǎn)，生產(chǎn)的平遠米酒在閩粵贛地區(qū)都有一定的市場，上世紀70年代，該縣在南臺山腳下興建了占地9.5萬平方米的南臺酒廠，以得天獨厚的自然環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的礦泉水釀造了遠近聞名的南臺酒，平遠酒業(yè)由此得到長足發(fā)展，但從2000年開始，因市場競爭日趨激烈，平遠白酒遭遇了前所未有的“陣痛”。

　　近年，平遠縣抓住市委、市政府發(fā)展實體經(jīng)濟的契機，積極引導(dǎo)南臺酒業(yè)、八鄉(xiāng)情酒業(yè)、老八尺酒廠、紅豆娘等企業(yè)走技術(shù)創(chuàng)新之路，整合資源擴大產(chǎn)能，讓酒產(chǎn)業(yè)重走“快車道”。該縣新修訂了釀酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，詳細分析釀酒行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展釀酒業(yè)的良好環(huán)境及優(yōu)勢，配套出臺酒業(yè)發(fā)展政策措施，并著力推進“名牌興企”和“科技興企”戰(zhàn)略，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新營銷模式，抓好產(chǎn)品定位，穩(wěn)妥開發(fā)高端白酒，固化批發(fā)渠道和終端覆蓋網(wǎng)點，確保產(chǎn)銷總量穩(wěn)步增長和市場占有份額，同時對成長性良好和具有發(fā)展?jié)摿Φ囊?guī)模以上白酒企業(yè)給予重點扶持和幫助。

　　在政府的積極引導(dǎo)下，該縣各酒企紛紛引進酒類技術(shù)人員，加強品牌建設(shè)，其中八尺酒業(yè)還成立了行業(yè)協(xié)會，整合八尺酒品牌實現(xiàn)抱團發(fā)展，八鄉(xiāng)情酒業(yè)為確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，走上了農(nóng)工貿(mào)相結(jié)合的道路，發(fā)動農(nóng)戶大面積種植優(yōu)質(zhì)水稻品種，在中行等鎮(zhèn)建設(shè)了一個高標準水稻種植基地、發(fā)展了十戶標準化水稻種植示范戶，既保證了酒業(yè)原材料來源，又輻射帶動了農(nóng)村經(jīng)濟和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。最近，該公司又投入2000多萬元改造生產(chǎn)線，使年產(chǎn)能提升到3000噸左右，窖藏擴大至1.2萬噸，紅豆娘實業(yè)有限公司則堅持多元化發(fā)展，從單一的釀酒業(yè)逐步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展，目前已發(fā)展成我市聞名的娘酒生產(chǎn)基地之一。