【中國禮品網(wǎng)訊】秋意漸濃,秋風(fēng)(微博)漸涼,不少因?yàn)橄娜昭谉岫鴷和o嫴璧呐笥?,趕緊恢復(fù)了這個習(xí)慣,喝功夫茶所需的齊全家伙事兒都被請了出來。然而,節(jié)后忙碌的工作,使這些節(jié)日聚會時大放光彩的茶具再度遭到冷落。
上班族沒時間、沒空間,沒辦法興師動眾地把全套功夫茶具搬到單位的辦公桌上,只能周末休息時偶爾隆重搞一次。但茶友又不愿意一味因陋就簡,從而犧牲了功夫茶的美妙口感。于是,茶友們慢慢嘗試出幾種簡約版功夫茶形式,配合一些茶具,既可以享受功夫茶的味道,又免去了處理廢水的麻煩,還能保持環(huán)境整潔。
壺承隨時享受功夫茶
功夫茶,最麻煩的是產(chǎn)生的廢水比較多,茶友大多習(xí)慣泡茶時把水倒?jié)M茶壺,直到水稍微溢出來再蓋上壺蓋,如果有茶沫正好用蓋子撥出去。用壺承就不擔(dān)心多余的水到處流了,壺承與一般的盤子相比,多了一個中間墊高的壺托,這樣水多一點(diǎn)也不會把壺淹了,避免了壺內(nèi)外水溫差影響茶湯的口感。端著這樣一個比茶壺大不多少的壺承,可以隨
時在手邊享受功夫茶,少了水漬的麻煩。
快客杯讓功夫茶遍地開花
快客杯,不知道誰起的這個名字,很貼切??焓峙莶?,快意喝茶,逍遙自在。快客杯也是標(biāo)準(zhǔn)的懶人杯,茶壺帶過濾的裝置,省去了茶漏,杯子同時也是蓋子,悶好一壺茶正好倒一杯。口渴的時候,一大杯喝起來很痛快。淘寶上還有賣一壺二杯的快客杯,設(shè)計(jì)巧妙,小小的一個能拆分出一個茶壺、一個公道杯和兩個小茶杯,跟變魔術(shù)似的,特別適合辦公室使用或出門攜帶,讓你隨時隨地享受好茶。
萃取茶具極具文化韻味
萃取茶具與傳統(tǒng)茶具最大的區(qū)別就是,它是濾茶而不是泡茶,水流穿過茶葉從茶漏底部極其細(xì)小的縫隙流入內(nèi)膽底部。據(jù)說,
頂級的紅茶和綠茶不可泡只可濾,為保持茶湯的品質(zhì),中間的茶漏經(jīng)過嚴(yán)格的工業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)算,茶葉與水接觸時間不超過8秒。
用它濾茶時感覺特別神奇,那么短的時間,得到的湯色卻能像紅寶石一樣透亮,濃郁的味道絲毫不比泡上一分鐘的茶湯差。最令人滿意的是,再也不用擔(dān)心掌握不好泡茶的時間,導(dǎo)致口感時濃時淡了。現(xiàn)在,每一次過濾的時間幾乎都一樣,能準(zhǔn)確分辨出每一泡茶在口感層次上的區(qū)別。
此外,這種茶具極具中國文化韻味的美感,濾出來的茶湯可飲、可觀、可賞、可玩,杯身上段的單層與雙層的分隔線,預(yù)示了茶滿八分的茶道禮儀,茶盤和茶漏托是竹子制的,做工很細(xì)致,手感非常舒服。一個小托盤,端到哪里都方便,整個濾茶的過程都沒有多余的水產(chǎn)生,清爽舒心。