【中國禮品網(wǎng)訊】對于廚房，幾乎每代中國人都有著不同的印象，解放前后，人們對于廚房的印象就是簡易的草棚，加一個堆滿柴火、麥秸的爐灶；聊起70年代的廚房，所有人都免不了提到買面兒煤、曬煤餅的場景；到了80年代，面兒煤逐漸被蜂窩煤取代，簡單的櫥柜也讓中國人的廚房漸漸像個樣；進入90年代，廚房逐漸被煤氣、天然氣，以及種類繁多的高壓鍋、電飯煲占據(jù)，抽油煙機的出現(xiàn)也終于讓中國人的廚房不再那么煙熏火燎……

　　舌尖上的中國，中國人最看重的舌尖，源遠流長的飲食文化，使得中國人給予了廚房絕對的重視，時代的每一點進步、科技的每一分發(fā)展，我們都可以從廚房的變遷中明顯感受到，下一次廚房革命何時到來？新的廚房革命將如何改造中國人的廚房？廚具企業(yè)在新一輪廚房革命中如何抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)？作為中國櫥柜十佳品牌、廚電器企業(yè)十強、2012年集成灶十大品牌，優(yōu)格廚電顯然深有感觸，接下來，就讓我們走進優(yōu)格廚電，走近新一輪中國廚房革命，聽一聽優(yōu)格當家人王富金王總怎么說……

　　記者：王總，您好，從過去到現(xiàn)在，中國的廚房可以說幾經(jīng)變革，越來越好，但是，我相信很多讀者都像我一樣，對于廚房還是有很多的期待，所以，我代表讀者們問一個我們最關(guān)心的問題：廚房的下一次變革什么時候才能到來？

　　王總：確實如你所說，從柴火，到天然氣，從蒲扇扇風，到抽油煙機，中國的廚房可以說幾經(jīng)變革，變得越來越干凈清爽、越來越現(xiàn)代時尚，越來越好，但是，中國人的烹飪習慣、中國人對于飲食的重視，都使我們廣大的顧客對于廚房提出了更高的要求，對每一次廚房革命都充滿想象和期待。

　　但是，你剛剛的話只說對一半，廚房的下一次變革并非“什么時候才能到來”，而是“正在進行”，像過去的煤氣灶、油煙機一樣，此次革命也有一個代表性的產(chǎn)品——集成灶。

　　記者：集成灶？這個名詞聽起來好像有點印象，能不能請您給我們詳細的介紹一下。

　　王總：說起集成灶大家也許有點陌生，不過它的其他名字“0油煙廚房”、“一體化廚房解決方案”我相信不少正在裝修房子的朋友應該聽說過，聽“0油煙廚房”、“一體化廚房解決方案”這些詞，顧名思義，我們對于集成灶也會有個大致了解：首先，它是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，化繁為簡，將各類廚房問題“一體化解決”；其次，在解決困擾中國廚房的油煙問題上，它成績卓越，一般集成灶吸油煙率達到95%，UGO優(yōu)格集成灶吸油煙率達到99.7%以上，真正做到了“0油煙廚房”。

　　記者：99.7%的吸油煙率？為什么會這么高？我印象中即使是名牌吸油煙機，吸油煙效果也只是一般吧？

　　王總：是的，傳統(tǒng)的吸油煙機，即使是方太等知名品牌，吸油煙率也只有40-60%，而集成灶在吸油煙率方面，之所以成績驕人，在于它區(qū)別于傳統(tǒng)吸油煙機的工作原理：集成灶是運用微空氣動力學原理，采用深井下排或側(cè)吸下排，下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙往下吸走，這將大大提高吸油煙率，真正實現(xiàn)“0油煙”。

　　記者：中國人的廚房也能“0油煙”，以前在美劇、韓劇中最讓我羨慕的開放式廚房終于能實現(xiàn)了！

　　王總：開放式廚房過去在中國沒辦法普及，根本原因就在于油煙問題解決不了，集成灶的出現(xiàn)可以說實現(xiàn)了中國人的開放式廚房夢，不僅如此，長期以來困擾小戶型業(yè)主的油煙問題也因為集成灶的出現(xiàn)，得到了徹底的解決，再小的房子，也不會一做飯就彌漫油煙味了。

　　其實，實現(xiàn)中國人的開放式廚房夢只是集成灶帶來的眾多好處之一，它給我們的生活帶來的變革可以說是方方面面的。

　　記者：開放式廚房已經(jīng)讓我很心動了，集成灶還有其他貢獻？

　　王總：首先，集成灶帶來了廚房健康革命，過去的吸油煙機吸凈率低，油煙擴散嚴重，很多有氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人都必須遠離廚房，而常常待在廚房的人們甚至會患上“油煙綜合癥”，UGO優(yōu)格集成灶將污染源與外部環(huán)境進行了雙向隔離，使油煙和蒸汽在不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下得到有效排除，有了集成灶，即使是炒辣椒都聞不到油煙味，人們的廚房健康得到了保證。

　　其次，集成灶帶來了廚房噪聲革命。它一方面用下排風設(shè)計取代了過去至于人體頭部的噪聲源，另一方面又應用了超低噪聲技術(shù)和靜音風道設(shè)計，過去家庭主婦們常常抱怨的“做飯都聽不到門鈴、電話響”、“被油煙機吵得心煩頭疼”的問題再也不會出現(xiàn)了。

　　再次，集成灶帶來了廚房現(xiàn)代革命。智能控制，將燃氣灶、吸油煙機、消毒柜有機組合、微電腦控制，模式更現(xiàn)代；環(huán)保灶N合一的外觀設(shè)計為廚房節(jié)省了更多空間，外觀也更現(xiàn)代時尚。

　　最后，集成灶帶來了廚房安全革命。熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，電壓電流超載檢測，定時提醒功能等基礎(chǔ)安全裝置，在使用過程中建起廚房安全防護網(wǎng)，大大提高了廚房安全保障系數(shù)。

　　記者：集成灶優(yōu)點這么多，看來已經(jīng)是現(xiàn)代廚房大勢所趨，感謝王總的精彩分享，也祝愿優(yōu)格廚電，在新一輪廚房變革中，抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，繼續(xù)引領(lǐng)中國人廚房新時尚！

　　王總：謝謝！