【中國禮品網(wǎng)訊】平價月餅熱銷、大眾餐飲火爆……中秋小長假已經(jīng)結(jié)束,社會議論最多的一個話題,就是一度被禮品經(jīng)濟綁架的傳統(tǒng)節(jié)日開始回歸理性。假日消費種種新跡象,一定程度上折射出經(jīng)濟新常態(tài)下悄然轉(zhuǎn)變的消費格局。
月餅是中秋節(jié)最典型的團圓符號。近年來,受各種因素影響,月餅從一種廣受歡迎的普通節(jié)日食品搖身一變,異化為一種公款消費、利益輸送的產(chǎn)品。這導(dǎo)致市場上天價月餅大行其道,各類昂貴禮盒屢見不鮮。
然而,今年中秋,最直觀的改變莫過于天價月餅讓位平價月餅。在各大城市的商場超市,在各大電商的促銷平臺,以前動輒千元的奢華中秋月餅禮盒難覓蹤影,取而代之的是一兩百元的簡裝月餅。
不少月餅商家表示,今年中秋早早把握中低端營銷趨勢,主打親民路線,禮盒包裝精美而不奢華,價格水平控制在合理區(qū)間。盡管毛利下降,但銷售額并不比往年差多少。
同時,還有不少人選擇自己動手制作月餅饋贈親友。在網(wǎng)上,月餅DIY工具套裝十分暢銷;在社區(qū),還有月餅師傅現(xiàn)場教授市民制作技巧。這種方式不僅大大減少包裝浪費,還增添了濃濃的節(jié)日情意。
作為禮品經(jīng)濟風(fēng)向標,高檔煙酒消費也在今年中秋節(jié)迎來新風(fēng)。包括飛天茅臺、52度水晶裝五糧液,以及國窖1573在內(nèi)的高檔白酒,自去年以來就進入價格下調(diào)周期,如今節(jié)慶消費更走上了普通老百姓的餐桌。
一名從事煙酒經(jīng)營多年的經(jīng)銷商坦言,以前公款訂單是高檔煙酒的主力客戶,現(xiàn)在情況已發(fā)生變化,大客戶主要靠民營企業(yè),過節(jié)期間公款消費煙酒送禮基本絕跡,還比不上普通散客。
在餐飲消費方面,許多餐廳營銷主管發(fā)現(xiàn),和往年主要以接待企事業(yè)單位客戶不同,今年的主力消費群體已變成了普通家庭。因此,不得不在菜品搭配和價格制定上更加合理,滿足這部分消費者的需求。
過去,有人曾擔(dān)心反腐會中傷實體經(jīng)濟尤其是服務(wù)業(yè)。實際上,由腐敗帶來的非正常消費,其催生的是“非正常經(jīng)濟果實”,這才是最危險和無法持續(xù)的。以天價月餅為例,畸形節(jié)日禮品經(jīng)濟看似刺激了消費,實則明顯抬高企事業(yè)單位乃至整個社會的運行成本。這不僅帶有拉抬物價的副作用,一定程度上還抑制了中低收入者的消費欲望,影響全社會整體消費能力。
可喜的是,透過今年中秋消費的種種新跡象,我們看到,商家的經(jīng)營理念發(fā)生了悄然轉(zhuǎn)變:過去節(jié)日依靠禮品經(jīng)濟賺得盆滿缽滿,如今圍繞大眾消費群體做文章,尋求和拓寬消費市場空間。
當(dāng)前,我國經(jīng)濟發(fā)展已進入新常態(tài),我們要鼓勵和擴大的國內(nèi)需求,激活廣大群眾理性消費市場,繼續(xù)堅持抑制畸形消費的相關(guān)政策措施,培養(yǎng)出良性健康發(fā)展的消費秩序。