【中國禮品網(wǎng)訊】功夫茶具,以烏龍茶、鐵觀音茶為例,主要包括蓋碗,公道杯,聞香杯,茶杯,茶濾,茶夾,茶托,茶盤,茶巾等等。功夫茶具的主流材質(zhì)還是紫砂和瓷器。江蘇宜興的紫砂茶具和景德鎮(zhèn)的瓷制功夫茶具各有擁躉。
宜興紫砂壺源遠流長,它始于宋代,盛于明清,流傳至今。紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數(shù)兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。此外,紫砂茶具必須“一壺一茶”,即一只壺只能沖泡一種茶,否則會串味。
目前,江西景德鎮(zhèn)的手繪瓷制功夫茶具亦有相當大的市場。據(jù)了解,景德鎮(zhèn)手繪功夫茶具于2004年左右開始在市場上興起,至今已有10年的發(fā)展時間,形成了一批全國知名的頂級品牌,其中不乏大師精品。景德鎮(zhèn)手繪功夫茶具經(jīng)過高溫燒制而成,釉面致密、圓潤,手感非常細膩,方便清潔清洗,不留茶垢,使用數(shù)年依然潔白如玉。
中國的茶文化源遠流長,但是一直以來紫砂占據(jù)了茶具市場的大部分份額。據(jù)了解,早些年,陶瓷茶具消費市場也有一部分集中在潮州、德化等產(chǎn)瓷區(qū)。隨著飲茶人群的增多,市場需求擴大,同時,人們對茶具器皿的要求越來越講究,景德鎮(zhèn)以其特有的深厚文化底蘊進軍功夫茶具市場并取得成功。