【中國禮品網(wǎng)訊】一年一度的中秋節(jié)眼看就要來了,你是不是頭腦中還殘留著去年“五仁”月餅的陰影揮散不去?小編必須要告訴你:今年中秋五仁月餅將成為歷史,真正的月餅新貴是高貴大氣、美味可口的健康食品——冰皮月餅!那么,走親訪友送禮之際,又怎能少了一款冰皮月餅?zāi)兀?
冰皮月餅是什么?為什么中秋要買它?它究竟與尋常月餅有什么特殊之處? 其實,冰皮月餅“出生”于1989年的香港,由大班面包西餅有限公司發(fā)明,英文名叫Snowy Mooncakes。它天生“嬌柔富貴”,不同于傳統(tǒng)月餅用糖漿做皮,顏色金黃,而是選用糯米為原料,在零下25度冷凍箱里保存,餅皮皎白如雪,輕薄如冰,餡料柔軟香滑,入口即化,不經(jīng)烘焙,不含豬油,熱量低且口味多樣,相比舊式月餅高糖、多油,甚至餡料過期、有較多漂白等問題,冰皮完全稱得上環(huán)保健康類產(chǎn)品,并且口感更佳。據(jù)說目前超過一半香港人都在食用冰皮月餅,大班冰皮月餅更是銷量冠軍,成為香港飲食文化中的一個新經(jīng)典。
說了這么多,你一定很好奇,中秋到底該選哪些品牌的冰皮月餅?zāi)??別急,接下來,小編就親自為您奉上幾款最受歡迎的冰皮月餅,千萬忍住別流口水喲~
推薦1:大班冰皮玲瓏四色伴官燕月餅——正宗首選
這款冰皮月餅包含冰糖官燕綠豆蓉、經(jīng)典綠豆蓉、流沙芝麻、抹茶紅豆、流沙巧克力等種類。食用方法:將大班冰皮月餅儲藏與冷凍柜中。進(jìn)食前將其從轉(zhuǎn)放到冷藏室解凍或在常溫下解凍1小時后食用,口感更佳。全程使用順豐冷鏈配送,冰皮融化的話可以享受全額退款喲,讓您完全沒有后顧之憂。
推薦2:香港進(jìn)口美心七星伴月冰皮月餅——冰皮月餅中的皇牌滋選!
亮金色的滿月型禮盒,盛著以明月“楊枝甘露”為首,伴隨著抹茶紅豆、藍(lán)莓二
重奏、雜莓、芒果脆脆、天使脆脆、魔鬼脆脆、夏威夷果仁8種不同風(fēng)味的冰皮月餅,打造您舌尖上的“月餅盛宴”,盡享團(tuán)圓的美妙滋味。
推薦3:華美冰皮月餅——五谷養(yǎng)生健康餅
晶瑩剔透的冰皮,包裹著清香甘甜的果醬餡料,仿佛一位冰清玉潔的古典仕女,獨(dú)特的冷加工技術(shù)讓口感更佳冰爽滑口。禮盒中的金媚娘月餅富含金桔的香醇濃郁,把“甜”交織著橙子的酸香,在舌尖一層層縈繞開來;亦或是放置一些清香自然的茉莉花瓣,制成茉莉蜜桔月餅,吃上去蘇香濃郁,口感綿軟酥松;還可以放上五谷、蓮子、奶油,制成北歐五谷月餅,健康搭配,合理飲食。食用后的精致禮盒,還可以用來儲藏小物件,美觀又實用。