【中國禮品網(wǎng)訊】在家清洗餐具需注意什么?如果使用清洗劑清洗餐具后,一定要用清水沖洗干凈。專家提醒,在家手洗餐具還要注意用來清洗的工具。
1997年一項(xiàng)對(duì)美國家庭使用的洗碗用海綿的研究發(fā)現(xiàn)其中33%有細(xì)菌滋生,用這樣的海綿會(huì)適得其反,洗碗用海綿要經(jīng)常消毒,定期更換。在影視作品中常會(huì)看到外國人手洗完餐具后,會(huì)用一塊布擦干,這是另外一個(gè)污染的途徑,因?yàn)檫@塊布也會(huì)有病毒和細(xì)菌滋生,正確的做法是把餐具晾干。尤其是筷子,因?yàn)槭悄绢^的比較容易滋生細(xì)菌。因而,如果有條件可以每周煮一下,或者在太陽下曬一下。
“我比較喜歡用消毒紙巾,這樣污染較少,不過不是很環(huán)保。”鄭培奮說,如此她建議大家可以每天對(duì)抹布進(jìn)行消毒,洗干凈抹布后,在微波爐里高溫下轉(zhuǎn)5分鐘。
“對(duì)于細(xì)菌最好的方法是用干凈的流水沖洗,這樣做可以帶走大部分細(xì)菌?!泵消惸日f,因而含有抗菌成分的洗碗液能起到的作用很小,因?yàn)榭咕煞忠_(dá)到殺死細(xì)菌的目的的話,應(yīng)該在餐具上多停留一段時(shí)間,而不是匆匆地沖掉,手洗消毒更多依賴擦拭、水沖等物理方法。