【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】7月21日，各大門(mén)戶(hù)網(wǎng)站與各類(lèi)紙媒醒目刊登著“肯德基麥當(dāng)勞供應(yīng)商被爆使用過(guò)期肉”，此消息一經(jīng)爆出，瞬間輿論嘩然，相信猝不及防的不僅僅是洋快餐與消費(fèi)者，也給了中國(guó)監(jiān)管一記響亮的耳光。
事件還原
7月20日，有報(bào)道稱(chēng)，麥當(dāng)勞肯德基等洋快餐供應(yīng)商上海福喜食品有限公司使用過(guò)期劣質(zhì)肉，上海電視新聞?dòng)浾吲P底多月，調(diào)查上海福喜食品公司發(fā)現(xiàn)，讓人觸目驚心的食材是如何有組織地流向麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客的。
7月20日晚節(jié)目播出后，上海食藥監(jiān)部門(mén)連夜出擊，進(jìn)車(chē)間時(shí)一度被阻，20日晚間，上海食藥監(jiān)部門(mén)表示，已經(jīng)會(huì)同公安部門(mén)查處媒體曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌使用過(guò)期原料生產(chǎn)加工食品的問(wèn)題，該企業(yè)已被查封，涉嫌產(chǎn)品已被控制，監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令福喜公司下游相關(guān)企業(yè)，立即封存來(lái)自該公司的食品原料。
甩在中國(guó)監(jiān)管臉上的一記響亮耳光
即使有“使用速長(zhǎng)雞為原料”這樣的丑聞出現(xiàn)，中國(guó)消費(fèi)者還是對(duì)洋快餐趨之若鶩，面對(duì)這樣的“鐵桿粉絲”，偌大的跨國(guó)公司為何還要在中國(guó)差別對(duì)待以身犯險(xiǎn)？除了利益還有什么呢？
這家有著百年歷史的跨國(guó)巨頭福喜集團(tuán)，直到目前，仍然有一個(gè)未解的謎團(tuán)：一家跨國(guó)巨頭為何甘愿拿自己的百年品牌聲譽(yù)鋌而走險(xiǎn)？“近朱者赤，在中國(guó)現(xiàn)有的監(jiān)管環(huán)境下，即便是這些跨國(guó)巨頭，也可能漸漸疏于管理?！边@是一位在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年的從業(yè)者發(fā)自?xún)?nèi)心的感慨，如果誠(chéng)如上海市食藥監(jiān)局所言，上海福喜涉嫌有組織地實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，那么這種甘冒天下之大不韙的違規(guī)行為，最有可能的動(dòng)機(jī)就是利益。
一方面福喜是多次獲得當(dāng)?shù)卣谟琛跋冗M(jìn)外資企業(yè)”等榮譽(yù)的外資企業(yè)；另一方面，上海福喜卻在政府監(jiān)管的眼皮底下，發(fā)出“過(guò)期原料優(yōu)先供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)”的指示，且其違規(guī)行為又是被媒體扒出曝光，這多少讓政府監(jiān)管部門(mén)臉上無(wú)光。
當(dāng)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管的力度和水平均落后于其他區(qū)域時(shí)，那些問(wèn)題食品或相關(guān)產(chǎn)品就會(huì)流向那里。
雖然目前中國(guó)對(duì)食品安全監(jiān)管力度已經(jīng)空前重視，但多少還有點(diǎn)停留在表面，這次風(fēng)波也恰恰暴露出我們?cè)诮⑷a(chǎn)業(yè)鏈的食品質(zhì)量監(jiān)管、問(wèn)責(zé)和處罰機(jī)制上依然需要更猛烈些的作為。
按照《食品安全法》的規(guī)定，上海福喜此次違規(guī)的代價(jià)是：?jiǎn)栴}產(chǎn)品會(huì)被處以貨值5倍以上10倍以下的罰款，還可能被吊銷(xiāo)許可證，然而對(duì)照其他跨國(guó)企業(yè)在其本土市場(chǎng)的違規(guī)，其往往會(huì)面臨著天價(jià)的罰單，這次風(fēng)波會(huì)如何收尾？上海福喜是否會(huì)得到一個(gè)“殺雞儆猴”式的處罰？業(yè)界拭目以待。
中國(guó)監(jiān)管驚醒，文具企業(yè)還敢有“雙重標(biāo)準(zhǔn)”嗎？
據(jù)了解，從5月底開(kāi)始，江蘇省和南京市質(zhì)監(jiān)部門(mén)就曾連續(xù)公布多起產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果，其中發(fā)現(xiàn)，許多產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的合格率很低，但出口質(zhì)量合格率卻很高，質(zhì)監(jiān)部門(mén)把這樣的現(xiàn)象叫做：“好產(chǎn)品用于出口、劣質(zhì)產(chǎn)品用于內(nèi)銷(xiāo)”。
在針對(duì)橡皮擦、文具筆的檢測(cè)中，質(zhì)監(jiān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)，由于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，一些企業(yè)有意無(wú)意地采取了雙重生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、國(guó)家辦公用品質(zhì)檢中心高級(jí)工程師曲梅：外國(guó)的法規(guī)比我國(guó)學(xué)生用品通用的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)更全面、更嚴(yán)格，但是我國(guó)也有大量的筆類(lèi)的出口、玩具都能達(dá)到歐盟和美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，這表明我國(guó)的原料和工藝完全能達(dá)到國(guó)際要求，但是很遺憾的是，在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的這些東西卻沒(méi)能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是我們自己的孩子，跟國(guó)外的孩子比，好像所得到的安全保護(hù)是不太一樣的。
既有消費(fèi)者的個(gè)體感受，又有質(zhì)檢部門(mén)官方的聲音，那么這樣的現(xiàn)象是不是普遍存在呢？記者就相關(guān)的話(huà)題詢(xún)問(wèn)國(guó)家質(zhì)檢總局、包括質(zhì)量萬(wàn)里行等等相關(guān)單位時(shí)，得到的答復(fù)都是沒(méi)有做過(guò)專(zhuān)業(yè)或者專(zhuān)門(mén)的這樣的調(diào)研工作，不過(guò)，中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事、北京服裝學(xué)院副教授龔研成以服裝為例表示，在日用品領(lǐng)域，這種情況相對(duì)常見(jiàn)。
在我國(guó)，這樣的“雙重標(biāo)準(zhǔn)”也不限于學(xué)生用品和餐飲領(lǐng)域了，在家具、服裝甚至嬰兒用品中都時(shí)有發(fā)生，一談起“中國(guó)特供”也是司馬昭之心人盡皆知，國(guó)外企業(yè)的差異對(duì)待我們尚且要極力反抗，何況是國(guó)內(nèi)企業(yè)？
中國(guó)人的消費(fèi)水平在逐步提高，消費(fèi)者的選購(gòu)越來(lái)越看重質(zhì)量安全，國(guó)內(nèi)文具市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)也要求企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量，重視業(yè)界良心，以降低成本來(lái)獲取市場(chǎng)的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返，希望在不就的將來(lái)，“中國(guó)特供”能讓我們不由地豎起大拇指。