【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】進(jìn)入中國(guó)家庭已經(jīng)30多年的冰箱，正在發(fā)生著“翻天覆地”的變化。中國(guó)老百姓對(duì)冰箱的最初記憶是冰棍箱子，此后，冰箱在外觀、技術(shù)、功能等方面不斷更新發(fā)展，從最初的單門(mén)發(fā)展到現(xiàn)在的多門(mén);功能上從冷凍到現(xiàn)在的保濕、殺菌，這些變化都代表了不同時(shí)期消費(fèi)者的需求。
由單門(mén)向雙門(mén)跨越
改革開(kāi)放給中國(guó)冰箱產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了商機(jī)，一些大的冰箱企業(yè)均誕生于80年代。容聲在1983年推出了中國(guó)第一臺(tái)雙門(mén)冰箱，宣告中國(guó)雙門(mén)冰箱全部依賴(lài)進(jìn)口的歷史正式終結(jié)，容聲冰箱成為很多中國(guó)家庭“第一臺(tái)冰箱”的品牌記憶。此后，包括海爾、美菱等冰箱廠相繼建成，由次拉開(kāi)了中國(guó)第一次的冰箱革命——即從產(chǎn)品外觀上看，實(shí)現(xiàn)了從單門(mén)冰箱向雙門(mén)冰箱的跨越;從產(chǎn)品功能上看，由單溫室的冷凍到雙溫室的冷藏和冷凍。
80年代后期，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)體制正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，冰箱等家電產(chǎn)品嚴(yán)重供不應(yīng)求的情況有所緩解，消費(fèi)者對(duì)冰箱產(chǎn)品的需求也由單純的冷凍功能轉(zhuǎn)變?yōu)槔鋬?、冷藏需求。一些大的冰箱企業(yè)，如容聲開(kāi)始進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，研發(fā)出上冷餐、下冷凍的雙門(mén)冰箱，開(kāi)啟了冰箱行業(yè)的第一次消費(fèi)革命。
從這個(gè)角度上看，容聲推出的冷藏冷凍室冰箱使得冰箱躍上了一層新的臺(tái)階，而這一樣式也成為了日后幾十年冰箱的標(biāo)準(zhǔn)配置。在隨后的二三十年間，這種冰箱一直是市場(chǎng)的主流，無(wú)論冰箱功能進(jìn)行了哪些調(diào)整和升級(jí)，用戶(hù)對(duì)冰箱的需求都是上冷藏、下冷凍的雙門(mén)冰箱。
由普通功能向個(gè)性化功能升級(jí)
進(jìn)入21世紀(jì)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提升，居民生活水平也顯著提高。此外，隨著新增人口比例的增加，80、90后逐漸成為了消費(fèi)的主體，帶來(lái)的直接影響是消費(fèi)者對(duì)冰箱、空調(diào)、電視等家電產(chǎn)品的功能提出了更個(gè)性化的需求，冰箱的變革可以用突飛猛進(jìn)來(lái)形容：超低能耗、電腦控制、風(fēng)冷無(wú)霜等功能如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，冰箱開(kāi)始由普通功能向個(gè)性化功能、時(shí)尚外觀轉(zhuǎn)型升級(jí)。
從外觀上看，冰箱越來(lái)越呈現(xiàn)出時(shí)尚化、藝術(shù)化的發(fā)展趨勢(shì)，由單純的白色外觀轉(zhuǎn)向多色彩、多圖案的外觀，鋼化玻璃、不銹鋼等材料開(kāi)始應(yīng)用到冰箱面板上;從功能上看，消費(fèi)者對(duì)冰箱的要求不僅要實(shí)現(xiàn)基本的冷藏、冷凍功能，還要節(jié)能、無(wú)霜、電腦控溫等個(gè)性化功能;從門(mén)體上看，雙門(mén)冰箱開(kāi)始逐漸淡出市場(chǎng)，三門(mén)、多門(mén)、對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱成為主流，預(yù)示著消費(fèi)者的需求更加細(xì)分化和個(gè)性化。
消費(fèi)需求的變革也帶來(lái)了冰箱行業(yè)的新一輪洗牌。在這一時(shí)期，很多冰箱企業(yè)因?yàn)闊o(wú)法滿(mǎn)足用戶(hù)需求開(kāi)始淡出舞臺(tái)，那些始終圍繞用戶(hù)需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的企業(yè)始終走在前列，引領(lǐng)新的消費(fèi)革命，冰箱行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)“強(qiáng)者愈強(qiáng)”的競(jìng)爭(zhēng)格局。容聲、海爾、海信等冰箱企業(yè)成為新一輪消費(fèi)革命的佼佼者，例如，容聲冰箱不僅率先實(shí)現(xiàn)了全程綠色無(wú)氟產(chǎn)品的升級(jí)換代還首創(chuàng)了冰箱SPA原生態(tài)除菌保鮮技術(shù)，贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)，在三門(mén)及以上冰箱市場(chǎng)始終處于市場(chǎng)前兩強(qiáng)行列。
轉(zhuǎn)型為食品安全存儲(chǔ)管家
近兩年，中國(guó)民眾對(duì)食品存儲(chǔ)的安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，殺菌、保濕問(wèn)題也成為冰箱領(lǐng)域關(guān)注的“焦點(diǎn)”。中怡康最新公布的消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，冰箱抗菌、除菌、凈化功效讓消費(fèi)者尤其關(guān)注，關(guān)心冰箱保鮮、細(xì)菌、異味等功能的消費(fèi)者分別占32%、47%和56%，有70%-80%的消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)具有殺菌、保濕功能的冰箱。
面對(duì)新一輪的冰箱消費(fèi)革命，中國(guó)冰箱行業(yè)又開(kāi)始了新一輪的用戶(hù)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。先是容聲推出了搭載Nano-fresh納米負(fù)離子保鮮技術(shù)的冰箱，接著海爾等冰箱企業(yè)也紛紛推出了具有殺菌+保鮮功能的冰箱產(chǎn)品。在眾多的殺菌冰箱中，容聲新推出的十字對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱備受用戶(hù)關(guān)注，甫一上市就引發(fā)了市場(chǎng)和消費(fèi)者的關(guān)注和追捧，成為今年以來(lái)中高端多開(kāi)門(mén)冰箱市場(chǎng)“叫好又叫座”的明星。
針對(duì)用戶(hù)對(duì)殺菌、保濕功能的迫切需求，容聲十字對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱采用了全球首創(chuàng)的Nano-fresh納米負(fù)離子保鮮技術(shù)，一方面可以通過(guò)負(fù)離子與細(xì)菌中的正離子中和殺掉99.92%的細(xì)菌，另一方面納米級(jí)水分子能夠輕易滲透進(jìn)入食材內(nèi)部，使保鮮時(shí)間延長(zhǎng)一倍。不僅如此，針對(duì)市場(chǎng)上傳統(tǒng)的四門(mén)冰箱所存在的“冷凍小、不能分區(qū)存儲(chǔ)，無(wú)變溫室，冷凍食物需要翻找”等難點(diǎn)，該款冰箱內(nèi)部設(shè)計(jì)為“品”字結(jié)構(gòu)，將冰箱的冷藏容積劃分為295升，冷凍容積72升，變溫容積72升，變溫室可實(shí)現(xiàn)-18度到-5度變溫，實(shí)現(xiàn)了存儲(chǔ)空間的隨心利用。
縱觀中國(guó)冰箱三十年來(lái)的演化過(guò)程，中國(guó)冰箱業(yè)經(jīng)歷了由單門(mén)向雙門(mén)跨越，單一功能到個(gè)性化功能的轉(zhuǎn)型升級(jí)，而隨著民眾對(duì)食品安全的更多關(guān)注，冰箱產(chǎn)品將轉(zhuǎn)型為家中食品安全存儲(chǔ)的管家。在新一輪的轉(zhuǎn)型升級(jí)中，容聲又一次走在了行業(yè)的前列，成為食品安全存儲(chǔ)領(lǐng)域的開(kāi)拓者。