【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】2013年禁酒令開啟白酒業(yè)調(diào)整期的導(dǎo)火索，隨著整個(gè)白酒行業(yè)走向深度調(diào)整，如何走出產(chǎn)能困境正成為白酒行業(yè)的熱議話題。

　　近日，五糧液、西鳳、汾酒、瀘州老窖、華澤集團(tuán)、郎酒等多家業(yè)界知名酒企齊聚廣州，參加《中國(guó)首屆定制酒高峰論壇》，本次論壇針對(duì)當(dāng)前酒類市場(chǎng)的銷售困境，提出定制酒助力眾酒企拓展市場(chǎng)的銷售辦法，將酒水的個(gè)性化定制作為新的市場(chǎng)和突破方向。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年白酒產(chǎn)量已達(dá)到1150萬(wàn)噸，營(yíng)收達(dá)到4000億元，遠(yuǎn)超“十二五”規(guī)劃中提到的2016年產(chǎn)能900萬(wàn)噸，營(yíng)收3500億元的規(guī)劃，白酒產(chǎn)能過剩已是不爭(zhēng)的事實(shí)，產(chǎn)能過剩，白酒利潤(rùn)只跌不漲，如何把庫(kù)存賣出去是酒企酒商們火燒眉毛的問題。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉員在論壇上發(fā)言表示：“現(xiàn)階段大家都要努力推進(jìn)酒行業(yè)從天上回到地下的腳踏實(shí)地的進(jìn)程，由于酒行業(yè)的理性回歸和現(xiàn)在科技的發(fā)展，我能明顯感受到這個(gè)行業(yè)的調(diào)整和變化，我覺得在這些變化中，我們不一定非得觸網(wǎng)但是我們一定要用現(xiàn)代的、時(shí)代的思維方式，來(lái)調(diào)整和改變我們的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展?！?

　　論壇的另一大亮點(diǎn)就是立志引領(lǐng)酒行業(yè)進(jìn)入個(gè)性化定制新時(shí)代的酒葫蘆網(wǎng)宣布上線，該網(wǎng)站采用C2B的模式，致力于在消費(fèi)者和商家間搭起溝通的橋梁，當(dāng)天論壇的主講專家，深圳策動(dòng)力創(chuàng)意公館首席顧問丁敬波主題為“撥亂反正——C2B引領(lǐng)定制酒大未來(lái)”的演講，他提到“酒葫蘆網(wǎng)培養(yǎng)了碎片化的消費(fèi)者，酒葫蘆網(wǎng)的C2B的模式，就是通過互聯(lián)網(wǎng)把所有的碎片化的消費(fèi)者聚集在一起做個(gè)性化定制，消費(fèi)者親自參與DIY，并且有優(yōu)秀作品使用傭金，體驗(yàn)式消費(fèi)、消費(fèi)者個(gè)人想法植入個(gè)性化定制酒里面是判定真?zhèn)蝹€(gè)性化定制的標(biāo)準(zhǔn)，酒葫蘆網(wǎng)做到了這些，這是行業(yè)的進(jìn)步?！?