【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】面對(duì)葡萄酒禮品銷售的困境,渠道、產(chǎn)品的重新規(guī)劃和梳理至關(guān)重要。河南波爾多酒行有限公司總經(jīng)理王紅杰認(rèn)為:“隨著大眾對(duì)于進(jìn)口葡萄酒了解的不斷加深,我們的渠道也一定要往接近大眾化來(lái)調(diào)整,不過(guò),我們看到更多的是更加親民的產(chǎn)品價(jià)格?!?
掌控渠道比價(jià)格更為重要。記者了解到,雖然經(jīng)銷商及時(shí)調(diào)低了產(chǎn)品售價(jià),但是依然難以產(chǎn)生動(dòng)銷。業(yè)內(nèi)人士指出,這很大程度上與渠道的不匹配有關(guān)。
據(jù)了解,鄭州一家葡萄酒商在看到行業(yè)形勢(shì)的變化時(shí),及時(shí)關(guān)閉了原有的獨(dú)立銷售門店,轉(zhuǎn)而試水商場(chǎng)中的超市或者是商場(chǎng)中的店中店,結(jié)果取得良好的效果。
在接受記者的采訪中,河南波爾多酒行有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉少輝認(rèn)為,未來(lái)酒商要針對(duì)自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的調(diào)整,在做好品質(zhì)的基礎(chǔ)上以量盈利?!拔磥?lái)會(huì)按照2、3、5的定律來(lái)運(yùn)作。其中,‘2’是指20%的高端酒不用做真正的銷售,而是代表一種形象;30%的低端酒也不用做盈利,而是要滿足不同的消費(fèi)人群;剩下50%的中端產(chǎn)品才是真正能帶來(lái)利潤(rùn)的產(chǎn)品。”
據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織發(fā)布的《世界葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展與趨勢(shì)報(bào)告》,2013年葡萄酒消費(fèi)總量中國(guó)以16.815億升排在全球第五位。但以葡萄酒消費(fèi)總量16.815億升除以人口總數(shù)13.6072億,中國(guó)的葡萄酒人均消費(fèi)量?jī)H為1.24升,約合1.65瓶。另外,據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的報(bào)告顯示,2013年全球葡萄酒消費(fèi)量為238.7億升,全球的葡萄酒人均消費(fèi)量為3.38升,約合4.5瓶。
有分析機(jī)構(gòu)認(rèn)為,根據(jù)各國(guó)葡萄酒增速基本規(guī)律,預(yù)計(jì)未來(lái)5到10年,中國(guó)仍會(huì)保持10%以上的葡萄酒消費(fèi)增速。葡萄酒的市場(chǎng)潛力依舊很大,而大眾化葡萄酒的興起,也使得葡萄酒成為消費(fèi)者餐桌上必不可少的飲品。