【中國禮品網(wǎng)訊】德國雙立人上海公司的會(huì)議室,各種產(chǎn)品被擺放在桌面,白色題板上,各類想法寫得滿滿當(dāng)當(dāng),馬力峰站在桌前,用iPad觀賞著雙立人最新的廣告視頻,神情專注。
他是雙立人中國區(qū)的總經(jīng)理,在為雙立人中國服務(wù)的17年時(shí)間里,一步步塑造了消費(fèi)者對(duì)雙立人品牌的接受、認(rèn)可,并最終成為中國市場最強(qiáng)勢廚具品牌。
2014年,德國雙立人攜手黃曉明,詮釋“廚房型男”的性感柔情;產(chǎn)品系列新增首個(gè)電器產(chǎn)品——全能廚師機(jī);陸續(xù)開幕的實(shí)體店用體驗(yàn)詮釋“社交廚房”的概念……馬力峰不斷通過獨(dú)具匠心的項(xiàng)目將德國雙立人強(qiáng)勢推入消費(fèi)者的視野。
在當(dāng)下的中國商業(yè)圈,到處彌漫著瘋狂與激情,這種浮夸的景象在零售業(yè)更為突出,當(dāng)廣告以鋪天蓋地之勢投放到市場上的時(shí)候,即使消費(fèi)者已經(jīng)不太會(huì)對(duì)商業(yè)促銷缺乏免疫力和判斷力,但是企業(yè)依舊會(huì)以超出預(yù)期的熱情投入到這些自導(dǎo)自演的營銷大戰(zhàn)中去。結(jié)果是,市場也以幾乎同等能量的冷酷,對(duì)所有的泡沫和不誠實(shí)進(jìn)行回?fù)簟?
在這一部轟轟烈烈的營銷進(jìn)行曲中,數(shù)以萬計(jì)的音符被創(chuàng)作出來,而真正能被大眾記住且仍在高歌的便會(huì)被當(dāng)作經(jīng)典生存下來。1995年進(jìn)入中國的德國雙立人正是這樣的經(jīng)典。
在廚房中體驗(yàn)生活之美
在快節(jié)奏的都會(huì)生活中,城市居民的生活呈現(xiàn)多元化的趨勢,工作、娛樂、生活都將都市人的時(shí)間分割成塊,孰輕孰重變得難以取舍,甚至有時(shí)會(huì)喪失生活家的天然能力。在忙碌而嘈雜的工作之外,家是每個(gè)人休憩復(fù)原的場所,家庭設(shè)施的品質(zhì)則對(duì)生活投入的程度有著至關(guān)重要的影響,廚房用具也不例外。
2014年,雙立人攜手雙料影帝黃曉明,用鏡頭完美詮釋“廚房如舞臺(tái)”,將美味烹煮比作人生旅途,美食烹煮通過廚具的選擇、食材的切配、再通過悉心烹煮,最終呈現(xiàn)極致入味,香氣四溢的道道美食,而圍坐左右,在與家人、朋友和愛人分享過程中的快樂更與人生經(jīng)歷似曾相識(shí)。
“我們覺得德國雙立人的品牌精神與黃曉明不斷堅(jiān)持最終成就影壇地位有很多相近之處,由他來演繹‘廚房——男人的驛站’非常恰當(dāng),另外一方面,男人下廚意味著什么?廚房是他的一個(gè)休息的場所,亦是他的一面鏡子,看到自己踏出下一步之前的樣子,為自己養(yǎng)精蓄銳。”馬力峰認(rèn)為在這支廣告片中,黃曉明將人生時(shí)刻與烹飪瞬間結(jié)合的巧妙,正好能夠讓人體驗(yàn)、感受到廚房的美妙之處。
廚具行業(yè)領(lǐng)航者
在社會(huì)日益多元化的今天,消費(fèi)者對(duì)于廚具制品的需求日益增多,其考慮不僅僅是餐廚具功能化,其便捷化、智能化、美觀化也已成為消費(fèi)者關(guān)注的重要因素。這必然帶動(dòng)廚具行業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升,為行業(yè)帶來無數(shù)機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。
與此同時(shí),隨著消費(fèi)者品牌意識(shí)的逐步增強(qiáng),品牌已越來越成為消費(fèi)者決策時(shí)重要的影響因素之一,因?yàn)?,品牌是產(chǎn)品質(zhì)量、品位、功能的集中體現(xiàn)。加之對(duì)整個(gè)購物體驗(yàn)有了更細(xì)致的要求,致使廚具行業(yè)的競爭正在變得越來越激烈。
然而,不少廚具企業(yè)過分追求產(chǎn)品形式而迷失了精湛內(nèi)涵,消費(fèi)者面對(duì)琳瑯滿目的商品不知如何選擇,這是因?yàn)橹T多商品無法提供與美好生活想關(guān)聯(lián)的情感訴求,在實(shí)用功能之外沒有任何想象。
針對(duì)中國廚具市場規(guī)模不斷擴(kuò)大這一現(xiàn)狀,雙立人在對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)適合各地區(qū)市場的色彩、形狀及裝飾設(shè)汁,從而形成多層次的廚具制品系列。
今年,雙立人在推出刀具、鍋具等經(jīng)典產(chǎn)品的同時(shí),也推出了首個(gè)電器產(chǎn)品——全能廚師機(jī),就是為了能提供消費(fèi)者更多廚房選擇。
除此之外,雙立人也在購物中心引入體驗(yàn)式消費(fèi)模式,馬力峰透露,除了去年在杭州開幕的概念店之外,北京的翠微概念店也將在今年9月盛大開幕,其次,雙立人還將在沈陽、大連、重慶三地陸續(xù)打造德國雙立人旗艦店。這在中國傳統(tǒng)廚具行業(yè)的零售模式中極具標(biāo)桿性。
“我們要把實(shí)體店中消費(fèi)者能看見、能觸摸、能互動(dòng)、能體驗(yàn)的優(yōu)勢放大,因此,新開的店中會(huì)加入了一些互動(dòng)的內(nèi)容?!?馬力峰口中的互動(dòng)內(nèi)容并不僅僅是德國雙立人曾在上海、北京、青島等重點(diǎn)商場內(nèi)舉辦過的包括啤酒節(jié)、雙立人集市等活動(dòng),而是引入開放式廚房和社交廚房課程等全新內(nèi)容。為顧客在選購產(chǎn)品的同時(shí),提供更好的摩登廚房體驗(yàn)。
馬力峰認(rèn)為社交廚房的出現(xiàn)將為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者展示高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),也感受品牌所傳承的廚房概念與生活方式?!霸陔p立人旗艦店這樣的社交平臺(tái)里,大家可以共同參與,不僅僅為了學(xué)會(huì)烹飪,也為了在人和人之間設(shè)立一個(gè)溝通平臺(tái)。” 他希望雙立人與消費(fèi)者建立情感聯(lián)系,而不僅是靠產(chǎn)品技術(shù)吸引。怎樣才能讓廚具和人產(chǎn)生情感上的共鳴,從而喜歡、購買、忠誠?社交廚房不失為一個(gè)好的策略。
同時(shí),他搭建的這個(gè)平臺(tái)也順應(yīng)了購物中心的變革需求,吸引更多的年輕消費(fèi)者,給這個(gè)百年品牌帶來新的活力。
挖掘中國廚具行業(yè)增長潛力
近幾年中國的城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升,未來20年將有大量居民遷入新居。城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升和中產(chǎn)階層數(shù)量增多將使人們的消費(fèi)能力進(jìn)一步擴(kuò)大,從而對(duì)消費(fèi)品的數(shù)量和質(zhì)量提出新的要求,給消費(fèi)品行業(yè)帶來巨大的增長空間,其中也包括廚具行業(yè),這些需求正是成為雙立人發(fā)展的巨大推動(dòng)力。
自進(jìn)入中國市場以來,德國雙立人秉承著對(duì)中國消費(fèi)者的充分理解,來提供最適合本土市場的產(chǎn)品與服務(wù)。馬力峰稱,雙立人中國區(qū)今年發(fā)布的新產(chǎn)品,大部分由中國團(tuán)隊(duì)研發(fā),適合本土消費(fèi)者的使用習(xí)慣。在售后服務(wù)方面,雙立人在中國提供包括“終生免費(fèi)磨刀服務(wù)”等一系列舉措。
對(duì)于廚具高端市場來說,雙立人的產(chǎn)品品質(zhì)定位高,附加值高,科技含量高,深耕數(shù)十載的雙立人品牌不斷發(fā)展,加之雙立人為中國消費(fèi)者提供的便利服務(wù),使得該品牌的增速超過行業(yè)平均增速,品牌知名度與美譽(yù)度也在競爭中脫穎而出,為市場的發(fā)展帶來了勃勃生機(jī),其市場規(guī)模將日趨擴(kuò)大。
據(jù)馬力峰介紹,2013年,雙立人中國區(qū)仍以兩位數(shù)的年增長速度成為德國雙立人在全球成長最快的市場。