【中國禮品網(wǎng)訊】如今社會壓力大、節(jié)奏快,能夠閑下心來品茶讀心,真是一種難得的享受。一般人喝茶倒也沒所謂什么茶具的講究,無論是一個杯子,還是一個碗,或者一個飲水壺都可以用來喝茶,不過那也就是喝茶而已,談不上品茶,更談不上讀心了。所以一套上好的茶具對于品茶來說至關(guān)重要,可是對于外行人來說如何挑選一款心儀的茶具可是比較困難的,小編就為大家總結(jié)了以下7種如何選用茶具的方法:
1、甄選茶具方法之美感
只要自己看得舒服滿意,那就代表了個人的美感。
2、甄選茶具方法之質(zhì)地
茶壺的質(zhì)地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅、色澤潤為佳,可將壺置于手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,以鏗鏘輕揚為佳;音響遲鈍,勁道不足,導熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過甚,泡茶時又須特別注意各項因素的調(diào)整,總之壺音以聽來悅耳為佳。
3、甄選茶具方法之壺味
在選購新茶壺時,應(yīng)注意聞聞壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其他雜味,如油味或人工著色味則不足取。
4、甄選茶具方法之精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精密度高。
5、甄選茶具方法之出水
壺的出水效果如何跟(流)的設(shè)計最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢,是剛直或柔和曲美,隨個人喜好而定。但無論剛或柔,出水無勁不。
6、甄選茶具方法之重心
一把壺提起來是否順手,除了與壺把設(shè)計的彎度及粗細有關(guān)外,壺把的力點是否位于(或接近于)壺身受水時的重心也是應(yīng)注意到的,測定方法是注水入壺約四分之三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳,亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。
7、甄選茶具方法之適用
壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因為香由熱蘊。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音,因為逼熱過烈味反而難以醇滑。
當然,挑選茶具的方法還有很多,尤其是一些行家,或者說是隨著挑選茶具的經(jīng)驗越來越多都會形成一些自己的獨特的方法,以上方法也只是對于入門級新手來說的一些參考方法,對于挑選紫砂茶具還是有一些幫助的。要想對于挑選茶具得心應(yīng)手,那就得平時多去看茶具,觸摸茶具,有機會的話更要試用茶具,不斷的總結(jié)和積累經(jīng)驗,也可以通過多看書研究,多與行家交流,都能很好的積累經(jīng)驗,總之,只要你喜歡品茶,喜歡研究茶具,那么隨著你在這個行業(yè)的深入研究,總有一天你也會成為你曾經(jīng)羨慕的哪種挑選茶具行家的。