【中國禮品網(wǎng)訊】昨天中午,記者在市內(nèi)一個大商場里看到,粽子銷售專區(qū)旁聚集了不少消費者,他們在精心挑選心儀的粽子。一個月前,深圳各大超市已漸漸開始彌漫著粽香味,粽子已上架。隨著端午節(jié)的腳步越來越近,市民的胃口也被充分調(diào)動起來了。
記者走訪市內(nèi)的多家商場,商家普遍反映:粽子價格比去年微漲,銷量卻比去年同期增長10%左右。專家表示,近年來,隨著端午文化深入人心,粽子等商品商機無限。
粽子“穿上”文化外衣
連日來,記者走訪了家樂福、沃爾瑪?shù)却蟪?,看到商場?nèi)龍舟、綠粽葉等圖案的大幅宣傳畫隨處可見,不少商場擺放著介紹端午節(jié)來歷的宣傳板,還把貨架設(shè)計成龍舟的樣式。據(jù)天虹等商場介紹,在端午節(jié)前,還將在商場舉辦包粽子、畫臉譜、制龍舟、制香囊等比賽,大力渲染端午文化氣氛,力求吸引顧客眼球。
今年粽子餡料種類比往年更加豐富。除了常見的鮮肉粽、蛋黃粽、八寶雜糧粽等,還能看到鮑魚粽、海鮮粽等,另外還有許多新鮮口味,如抹茶、茄汁牛腩、巧克力味道等。無一例外,它們在包裝上都“穿上”文化外衣:商家大多會在包裝袋上講述眾所周知的屈原等故事,有的還結(jié)合地方特色講述自己獨特的品牌傳奇。
除粽子外,打著“端午文化”出售的端午節(jié)香囊、手鏈等飾品,生意也越來越紅火。
原深圳市委政策研究室社會處研究員張和平表示,圍繞端午節(jié)及其習俗的來源,形成了一些影響很大的民間傳說,為端午節(jié)增添了新的習俗和文化內(nèi)涵。千百年下來,粽子成了中國百姓對忠義、善良、美好的寄托。隨著端午文化深入人心,粽子等端午食品的商機無限。
簡裝實惠商品更暢銷
“今年粽子價格微漲,銷售量比去年增長8%至10%左右,簡裝實惠的粽子更暢銷?!碧旌鐤|門店總經(jīng)理張靜毅說。
據(jù)家樂福工作人員介紹,除個別知名品牌粽子價格微漲外,其他粽子價格與去年基本持平。銷量最好的還是傳統(tǒng)廣東口味的咸味粽子,占60%左右的市場份額。其中,大眾化的禮盒裝粽子受到市民歡迎,價格70元到100元左右的粽子禮盒銷量最好。預(yù)計端午節(jié)前三天銷量可以占據(jù)全年粽子銷量20%左右,今年粽子銷量將比去年同期增長15%左右。
記者走訪了多家超市,很少見到價值超過千元的粽子禮盒。據(jù)一名商場老員工稱,曾經(jīng)有一段時間,粽子的功能主要是送禮,禮盒要裝進的東西多達八九款,賣起來反而不便。現(xiàn)在粽子回歸了食品的功能,這種禮盒在市場已經(jīng)很罕見了。