【中國禮品網(wǎng)訊】有人認(rèn)為紫砂壺經(jīng)歷了長久使用后在壺身內(nèi)外積累的茶垢很寶貴,能夠有助于茶香,這是正確的,但前提是這壺長久依賴泡的是同一種茶,不同茶積累出的茶垢是不純的,不但不能有助于茶香,相反還會亂了茶味,而且因為時間長的緣故,這些茶垢是很容易發(fā)霉。
老壺和新壺不一樣,光是開水并不能充分清潔、殺菌,朋友們可以選擇用含氯的漂白水來清潔和消毒,這種漂白劑在市場上很容易買到,它的殺菌效果很好,而且本身也容易事后清除,不過記得要稀釋哦,太濃的話,就要花很長時間和功夫再來消除氯的氣味了,清除漂白水的味道就容易多了,冷熱水交替沖泡即可,想要徹底一點可以把壺放在開水中煮一煮,很快一把清新、潔凈的珍品就可以出現(xiàn)在你的茶盤上,老紫砂壺如何保養(yǎng)?接下來小編就和大家說說紫砂壺的三步保養(yǎng):
第一步:除去茶垢,先用溫水加84消毒液及洗潔凈將壺浸泡三四小時,用廢舊的牙刷將其洗干凈,這些茶垢對收藏或許有用,但對重新沏茶則是多余的。
第二步:除去異味,將開水注入壺中,從壺嘴中快速倒出,即將壺浸泡于冷水中,如此反復(fù)三四次,即可除去異味,恢復(fù)壺的元氣。
第三步:消毒殺菌,放入茶葉后倒進大半壺開水,放入微波爐中轉(zhuǎn)一分鐘,即可殺菌,要注意的是,從微波爐中拿出壺時,必須用舊布墊好端出,不能讓水溢出壺外,避免爆裂,然后放置于木板上自然冷卻。
恢復(fù)功能后將老壺再泡一二次,倒掉茶水,依照之前的步驟操作,可使紫砂老壺?zé)òl(fā)青春,正常使用。
整個過程要始終保持壺的清潔,尤其不能接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;沖泡時還要先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間也要“休息”,一般是晾干三五天,讓整個壺身底干燥。