【中國禮品網(wǎng)訊】春又至,茶又綠,清明將至,春茶上市。清明前采摘的春茶確實稀罕珍貴,香氣高鮮,滋味甘醇,清爽宜人。春茶當?shù)溃?a href="http://www.airconditioningrepairla.com/jiaju_1_15_0_1.htm" target="_blank">茶具自然不可少。春茶適宜用宜興紫砂壺沖泡,不失原味,香不渙散,可得茶之真味?!堕L物志》道“既不奪香,又無熟湯氣?!贝翰桦m火爆,但無紫砂不春茶,無好茶具為伴,又怎能品出春茶真滋味?
春茶正“鮮”·紫砂為伴
明前茶正大量上市,新摘下來的茶葉嫩香撲鼻,使人忍不住想“嘗鮮”。春茶自然芳香怡人,充滿生命韻味,其滋味雖好,卻只有紫砂壺才能沖泡出其原本茶香,將茶之原味全然呈現(xiàn)。
藝宴商城運營總監(jiān)吳女士介紹:紫砂陶經歷萬千錘煉而出,用之泡茶色香味皆蘊。宜興紫砂壺質地古樸淳厚,自古即是泡茶利器。紫砂泥料獨特的天然份子構造能夠使茶香發(fā)揮到極致,亦能極大限度的發(fā)揮茶葉的保健、養(yǎng)生功能。春常正當時,茶香正誘人,然若無紫砂壺去沖泡,也只能是望梅止渴罷了!
茶要配好壺·一茶配一壺
品茗自古即是國人的嗜好,品春茶更不斷演變成一種時尚、潮流,一種養(yǎng)生方式。春茶種類繁多,碧螺春、西湖龍井、鐵觀音、信陽毛尖等名茶紛紛上市。茶性不同、香氣各異,茶具選擇自然有差異。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合鐵觀音,可以在瞬間達到高溫。高深、窄長的250ml左右的紫砂壺更適合沖泡普洱茶、紅茶。250ml左右的廣口紫砂是綠茶的最好選擇,能盡快散熱,將茶之香氣充分散發(fā)。
一壺配一茶,才能盡品好茶味。如碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等雖均為綠茶,茶性、茶香卻大相徑庭,各用一壺泡養(yǎng),才能將品酌最真茶味,亦能將紫砂壺泡養(yǎng)細膩、溫潤。
選壺有講究·藝宴好幫手
春茶濃香甘醇,芳香怡人,無論工作或閑暇,準備一壺香醇春茶,慢慢品酌幸福茶味,心情自然大好。好茶配好壺,紫泥壺、本山綠泥壺、段泥壺、清水泥壺等泥料有差,泥性各異,沖泡出的茶味和茶香,養(yǎng)出的壺韻自然大相徑庭。
碧螺春茶以春茶最誘人,這時期的春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,具有特殊的花朵香味。此春茶只有以質量佳,泥質優(yōu)的底槽青泥沖泡,才能將茶香散發(fā),茶味雋永醇厚。底槽清泥壺泡茶,茶香悠久,用的時間愈長,茶味愈佳。
普洱茶春茶最佳,色澤油潤、香氣馥郁、茶性溫和,特別適宜紫泥壺沖泡,其透氣性佳,易掌握沖泡時間,泡茶好喝,最能突出茶之原味。
鐵觀音春茶是愛茶人非常心儀的一種茶品,這個時期茶芽肥碩,色澤翠綠,香氣強烈。此時鐵觀音茶若能以朱泥壺沖泡,更能突出其悠揚香氣,且茶湯緊結柔滑,回甘強,回韻長,妙哉!
紅茶春茶什么時候上市?信陽毛尖適宜哪種紫砂壺沖泡?西湖龍井用段泥壺沖泡合適嗎?藝宴商城獨家傾力制作“無紫砂不春茶 宜興原礦紫砂帶您盡品鮮活春茶”專題,春茶配紫砂,茶香、味美;紫砂泡春茶,滋潤、和美;無紫砂不春茶,從紫砂壺里泡出春茶悠揚、遠逸香氣。