【中國禮品網(wǎng)訊】據(jù)英敏特（Mintel）調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2013年包括團(tuán)購在內(nèi)的非零售市場的銷量已下跌10%，而零售市場則逆市上揚(yáng)6.2%，這讓一直依賴渠道商的進(jìn)口葡萄酒商們悄然轉(zhuǎn)向“討好”消費(fèi)者，在上周的糖酒會上，國際第一大葡萄酒商星座攜手有著500多家連鎖的致酒行高調(diào)進(jìn)入中。

　　這邊歐洲第一大葡萄酒商卡思黛樂高調(diào)引入果味葡萄酒，那邊，國產(chǎn)葡萄巨頭張?jiān)Ｒ贿呁茣r(shí)尚新品一邊做電商的試水。

　　一直以來，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)品牌力薄弱，此番行業(yè)調(diào)整，或正是這些巨頭們搶打品牌效應(yīng)的“抄底”時(shí)刻了。

　　個(gè)人消費(fèi)市場搶奪戰(zhàn)

　　團(tuán)購市場的低迷讓卡思黛樂亞太區(qū)總裁畢杜維敏感地感知行業(yè)的確發(fā)生了變化，“中國葡萄酒市場上一直存在同質(zhì)化的傾向?！碑叾啪S認(rèn)為，個(gè)人消費(fèi)的興起正在改變這種情況，畢杜維透露，今年卡思黛樂將著重拓展非葡萄酒領(lǐng)域的產(chǎn)品線，編者了解到，去年卡思黛樂與全球第二大香檳制造商波馬利集團(tuán)達(dá)成全面合作協(xié)議，并聯(lián)合創(chuàng)立主推桃紅葡萄酒的“麗思黛樂”公司。畢杜維透露，這兩家公司的產(chǎn)品都將在今年進(jìn)入中國，此外卡思黛樂還將大規(guī)模引入法國和歐洲很受個(gè)人消費(fèi)群喜歡的“菲嘗”系列果味葡萄酒。

　　搶抓這種消費(fèi)趨勢的還有國產(chǎn)葡萄酒巨頭張?jiān)?，在糖酒會期間，張?jiān)Ｒ豢跉馔瞥?7個(gè)系列共50余款時(shí)尚葡萄酒新品，從包裝看這些新品更注重現(xiàn)代感與時(shí)尚氣質(zhì)，在以往張?jiān)５漠a(chǎn)品中甚為少見，“這是張?jiān)Ｃ嫦虼蟊娤M(fèi)市場做出的一個(gè)很大的改變?！睆?jiān)？偨?jīng)理周洪江表示，這些產(chǎn)品都是面向年輕消費(fèi)人群且都是一百元以內(nèi)的，性價(jià)比很高。

　　值得關(guān)注的是，受限于物流配送等因素，不少葡萄酒商僅依托天貓等電商平臺做貼近消費(fèi)者的渠道試水，但張?jiān)s高調(diào)啟動了電子商務(wù)網(wǎng)站“酒先鋒”，編者看到，其銷售的產(chǎn)品除張?jiān)Ｏ盗挟a(chǎn)品外，還包括白蘭地、保健酒、白酒、黃酒等各酒類產(chǎn)品，“其他電商平臺建幾個(gè)分倉已很不容易，但張?jiān)Ｈ珖?9個(gè)物流中心都是現(xiàn)成的?！睆?jiān)８笨偨?jīng)理孫健認(rèn)為張?jiān)Ｗ鲭娚瘫燃冸娚唐髽I(yè)更有優(yōu)勢，孫健透露，盡管張?jiān)５碾娚倘ツ甑撞派暇€，但目前是盈利的，今年的銷售目標(biāo)是1億元。

　　種種向消費(fèi)者“彎腰”的行為表明，葡萄酒廠商的心態(tài)已發(fā)生明顯變化?！斑M(jìn)口酒和國產(chǎn)酒在運(yùn)營模式上有很大不同，后者的運(yùn)作是啞鈴型的。其中廣告投放和包裝的投入大，進(jìn)入各種終端渠道的費(fèi)用高，而酒文化推廣和對經(jīng)銷商、行業(yè)從業(yè)者、消費(fèi)者的教育投入少。”一度運(yùn)作華夏長城在華東取得巨大成功的吉馬集團(tuán)董事長林建國認(rèn)為，廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭向記者表示，當(dāng)前葡萄酒業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格要順勢調(diào)整，經(jīng)營思路也要調(diào)整?！皩οM(fèi)者的教育雖效果顯現(xiàn)慢，但一定要做?！?

　　推動渠道裂變

　　作為一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，酒企或酒商往往依賴于經(jīng)銷商，與消費(fèi)者的直接對接并不是那么迫切，此次行業(yè)的調(diào)整也引發(fā)行業(yè)在渠道選擇上的細(xì)微裂變。

　　在糖酒會期間，全球最大的葡萄酒商星座集團(tuán)高調(diào)宣布與在國內(nèi)知名的酒水連鎖華致酒行合作，引入星座集團(tuán)旗下全球凈銷售額第一的葡萄酒品牌蒙大菲，和此前進(jìn)口葡萄酒商以招大商，從而再構(gòu)建二批商的分銷網(wǎng)絡(luò)不同，華致酒行有著巨大的直達(dá)終端的優(yōu)勢，其在全國有著500多家酒行，“雙方的協(xié)議簽了30年，這是我在酒行業(yè)簽過的合作最長的協(xié)議。”華致酒行董事長吳向東表示。

　　而一度以幾大經(jīng)銷商構(gòu)筑全國版圖的卡思黛樂其渠道也開始微調(diào)，入華多年銷量正是突破一億瓶的卡思黛樂已悄然將直營渠道鋪到酒店、餐飲和商超領(lǐng)域?！爸睜I渠道我們從上海的星級酒店、外資餐廳等開始，產(chǎn)品選擇會異于現(xiàn)有主要產(chǎn)品，或會選擇現(xiàn)在銷售不是很突出的產(chǎn)品?！笨ㄋ槛鞓分袊鴧^(qū)總裁殷凱表示，直供渠道的拓展以一線城市為主，會拓展到北京和廣州，主要是出于對加強(qiáng)經(jīng)銷商渠道的補(bǔ)充和提升品牌形象的考慮。

　　與此同時(shí)，為了加強(qiáng)對終端市場的掌控力，去年張?jiān)Ｒ餐瑫r(shí)開始試水對商超等部分渠道直控終端，孫健告訴記者，目前張?jiān)Ｒ呀?jīng)直接實(shí)現(xiàn)了與95個(gè)賣場系統(tǒng)，2500家門店的對接，另外，去年張?jiān)Ｒ揽孔约洪_店和與經(jīng)銷商合作的方式開出了255家門店。“今年張?jiān)ｎA(yù)計(jì)再自建400家門店、60家加盟店?！?

　　低谷“掘金”欲望空前

　　事實(shí)上，隨著產(chǎn)品架構(gòu)和渠道的調(diào)整，這些大葡萄酒商逆市掘金的欲望更強(qiáng)烈?！凹又萜咸丫频钠骄鶅r(jià)格一公升是不到5美元，波爾多是11美元左右。但納帕谷葡萄酒的價(jià)格實(shí)際已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出波爾多的梅多克?！贝朔?lián)手星座，吳向東認(rèn)為華致看好加州葡萄酒的巨大優(yōu)勢，星座集團(tuán)烈酒及葡萄酒總裁杰伊·瑞特（JAYWRIGHT）更表示，在合作協(xié)議簽訂前，星座在中國已調(diào)研了2-3年，選擇合作伙伴，不希望像以往的國外葡萄酒品牌進(jìn)入中國那樣只是賣酒賺錢，而是希望能與更有實(shí)力的企業(yè)合作，共同培育市場，推廣蒙大菲品牌。

　　從去年開始重新布局進(jìn)口酒市場的張?jiān)Ｒ苍诟淖兪袌霾呗哉{(diào)整拓展市場的方向，此前，張?jiān)M(jìn)口酒板塊的運(yùn)作多是與各產(chǎn)區(qū)一些知名企業(yè)緊密合作，將其產(chǎn)品引進(jìn)中國市場，然而面對當(dāng)前的行業(yè)形勢，張?jiān)＝K于啟動并購了，編者了解到，其去年已在法國干邑核心區(qū)收購的法國富郎多干邑酒莊?！拔覀儗Ψ▏?、西班牙、澳大利亞、意大利、美國五個(gè)市場都有收購的考量?！睂O健向記者表示，這些收購不限于產(chǎn)能的收購，更是同時(shí)收購其市場網(wǎng)絡(luò)、營銷人員等?！爱a(chǎn)能萬噸以下的酒廠我們不考慮。”孫健透露。

　　“高端酒好賣的不賺錢，賺錢的賣不動，葡萄酒至少可以保證一點(diǎn)利潤?！眳窍驏|認(rèn)為，葡萄酒的市場潛力是擺在那的，無論從現(xiàn)在還是長遠(yuǎn)考慮都必須加大葡萄酒業(yè)務(wù)的拓展，為了擺脫對白酒的依賴，自2010年起，華致開始在海外名酒領(lǐng)域進(jìn)行戰(zhàn)略布局，當(dāng)前華致酒行葡萄酒的銷售占比約20%，但未來這個(gè)比例會加大。